袁和平，1945年出生于广州，动作指导、导演，早年跟随父亲袁小田与于占元学习功夫。他善于因人而异设计动作，并且能将每个人的特长发挥到极致，在动作方面的指导使整部电影更有神采，是动作武侠片里地位最高的武术指导。
其实八爷不仅仅是一名武术指导，同时是一位电影导演，今天我们就来盘点一下袁和平导演的经典影片。
一、1978年《蛇形刁手》
《蛇形刁手》是袁和平执导，成龙、袁小田、黄正利主演的电影。影片讲述了两大门派鹰爪门和蛇形门世代敌对，双方都想将对方彻底铲除的故事。
二、1978年《醉拳》
《醉拳》是由袁和平执导，成龙主演的动作电影。讲述了少年黄飞鸿从只会招惹麻烦的混小子，经挫折，终于从乞丐师父苏乞儿那里苦练醉拳，死缠烂打地击败了前来他家踢馆的大坏蛋的故事。
三、1979年《林世荣》
《林世荣》是洪金宝主演的动作喜剧电影。剧情讲述了黄飞鸿之徒林世荣以卖猪肉为生，街坊称其为“猪肉荣”，在他身上发生的故事。
四、1982年《奇门遁甲》
《奇门遁甲》是由袁和平执导，梁家仁、袁祥仁、袁日初、袁信义、袁振洋、高雄等人参演的一部动作片。影片讲述了少年树根在奇门、遁甲两个侠士的帮助下铲除武林败类的故事。
五、1984年《笑太极》
《笑太极》是由袁和平执导，甄子丹主演的一部动作片。影片讲述了一名富有盐商的幼子的故事。
六、1985年《情逢敌手》
《情逢敌手》是袁和平执导的一部动作喜剧电影，由甄子丹等人主演。影片讲述了一个人一边约会一个富家女孩同时又跟他的表妹情意绵绵的故事。
七、1989年《皇家师姐IV直击证人》
电影《皇家师姐IV直击证人》是由袁和平执导的动作片，甄子丹、杨丽青参加演出。讲述了一香港移民无端卷入跨国毒品案，在美国为自卫打死杀手，潜逃返港。皇家师姐杨丽青与美干探甄子丹及王敏德合作。杨、甄发觉事有跷蹊，被陷害而受杀手、黑社会及警方追捕，终揭破王之真面目。
八、1990年《洗黑钱》
《洗黑钱》是由袁和平执导的动作片，甄子丹、关之琳等参加演出。该片讲述了关于一位洗黑钱的罪犯的故事。
九、1993年《太极张三丰》
《太极张三丰》是由袁和平执导，叶广俭编剧，李连杰、杨紫琼、钱小豪、袁洁莹联袂主演。该片讲述的是张君宝/张三丰（李连杰饰）、小冬瓜（袁洁莹饰）、秋雪（杨紫琼饰）等人与董天宝（钱小豪饰）的恩怨情仇。
十、1993年《少年黄飞鸿之铁马骝》
《少年黄飞鸿之铁马骝》是由袁和平执导，甄子丹、于荣光、王静莹、曾思敏等主演的动作电影。该片讲述大夫杨天淳眼见晚清官吏祸国，故夜间乔装飞贼“铁猴”，劫官济贫。京官大怒，派少林叛徒衍空和尚为钦差，通缉铁猴；黄麒英领子黄飞鸿北上，路见盗贼，黄出手教训盗贼，显其功夫不俗。官府以为民除害为名，以飞鸿为人质逼迫黄麒英助擒飞贼。黄麒英不明真相，两雄恶战连场。
十一、1993年《英雄豪杰之苏乞儿》
《英雄豪杰之苏乞儿》是一部由袁和平、陈千松导演的香港电影。该片讲述了大侠黄飞鸿（王珏 饰）协助钦差大人林则徐（鲍方 饰）查禁鸦片，由此遇见苏灿，进而发生的故事。
十二、1994年《咏春》
《咏春》是袁和平执导的功夫电影，由杨紫琼、甄子丹、徐少强主演。这部影片讲述了咏春拳创始人严咏春数度与山贼交手，武艺精进，最后逼退山贼的传奇故事。
十三、1996年《功夫小子闯情关》
《功夫小子闯情关》是由袁和平、张鑫炎执导，吴京、钟丽缇等人主演的一部中国香港武侠喜剧。影片讲述了太极拳宗师杨崇武之子杨学文追求海关专员曹建国的千金小姐曹央云的故事。
十四、2010年《苏乞儿》
古装武侠电影《苏乞儿》由袁和平导演，赵文卓、周迅、郭晓冬、安志杰、周杰伦、杨紫琼、等多位明星主演。影片首次用3D立体技术进行了对武打表现的全新尝试。影片讲述的是一个非凡英雄的非凡故事，一个武术泰斗的动人心路旅程。
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