近日，一则大蒜之乡蒜价跌破成本价，蒜老板不得不挥泪甩卖。每吨赔1000多元的消息刷爆网络。
大蒜这几年的价格受种植面积不稳定，以及蒜老板囤货影响，蒜价一直如过山车一样忽上忽下，好的年份被称为“傻瓜年”，意思是傻瓜囤大蒜都能挣钱。赔的时候像今年，蒜老板裤兜里赔的钢镚都没得了。
看了这则消息我一直好奇大蒜之乡是哪里？我一开始也一直以为是金乡，但我有临沂同学告诉我不是，应该是苍山。我就纳闷了，到底是哪里呢？
金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖；96年被国家命名为“中国大蒜之乡”；2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最；小编也去过金乡，那里几乎家家户户都种大蒜。金乡大蒜年均产量60万吨左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全国的70％以上。所产大蒜远销日本、美国等。
苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，已经有1000多年的历史了，为山东省老字号招牌蔬菜，自古以来就有不小的名气。是中国出口的优质大蒜。它是在兰陵县特定的生态环境条件下（其他地方的土质不能存活），经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。苍山大蒜入选99昆明世博会获银奖，99年5月，被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。苍山大蒜已成为当地所发展的特色农业，打出了自己的招牌。
在苍山人民看来，苍山大蒜只有苍山的土地能种植出来，不像金乡的大蒜一样到那都能生存。所以这条属性决定了苍山蒜的优质。就像龙井茶、大红袍一样，很多地方都能种，但种的好的只有西湖龙井和武夷山大红袍。而且苍山大蒜优质抗病，金乡大蒜配种都得来苍山配，杂交出来的品种才能高产。总的一句话，苍山人认为自家大蒜是高级货，金乡的都是杂牌军。
所以两者谁是大蒜之乡，字面上来讲两者都是，但从产量上看是金乡最多，质量上苍山又好像好一点。两者谁是你心中的大蒜之乡呢？
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