据说江湖中，流传着这么一家美食店，每道菜都是经典，承载了无数老蛇口人回忆，还有人驱车二十多公里慕名而来。如果你是“新来的”，要吃到它，还需要必备这三招！
现场揭秘，什么样的菜能够征服20年
吃鱼必备三招
小小的门店有种大排档的既视感，推门而入就能闻到海鱼的味道，彷佛置身海边。虽然门店不大，但想吃到全鱼宴还要靠小编给你支招～
提前到店排队
对于吃，我们是认真的！
营业时间是11点到2点，5点到10点，不过通常门还没开，点单的人就排起了队伍，加桌神马的都是常事。所以要早点来哦，不然最少要等20分钟呢！
提前想好菜品
天下美食，唯快不破
想抢先吃到这美味的海鱼，就要把菜品提前选好，手写菜单就在店内墙上挂着，13道菜一挂就是20年！
13道菜征服街坊20年
这家的鱼，也称得上‘身经百战’了吧
煎、炒、汤、炖、蒸.......13道菜的做法几乎都不同，这别出心裁的手法让选择困难症“患者”惊呼伤不起啊～
椒盐九肚鱼
为了改变九肚鱼一夹就破的状况，厨师直接切大段用椒盐裹面大火炸。
酥酥脆香的鱼块
既保留了九肚鱼本身的软嫩，又增加了一层酥脆。
外脆里嫩的鱼肉，我给大伙试吃下哈，不麻烦！
外皮吃起来十分香脆，内里鱼肉嫩滑，连鱼骨都能软到直接吞下，不过要趁热吃才好哟～
香煎龙利
卖相普通到让小编心嫌弃，但俗话说得好嘛，鱼不可貌相～
焦焦的口感，甭提多实在
一下筷子就感觉到了鱼皮的焦脆！
给生活来点料，我看很有必要！
淋上酱油的外皮加细嫩的鱼肉，只需一口，就能感受到大海馈赠的美味。
番茄炆红衫
番茄配上红杉鱼既保留了番茄的鲜甜又保留了鱼嫩
番茄+香葱的酸甜劲爽
鱼肉出锅后一点都没有散，还闻到淡淡的番茄味。
擦了擦口水，继续为大家伙讲解
淋上汤汁，番茄和鱼炖过的汁是精华所在！酸酸甜甜十分下胃，饭都吃多两碗。
清蒸黄花鱼
两条肥美的大黄花，36元就能吃到，而且还超级新鲜！
总会把大黄花看成‘大黄花闺女’，美食当前我是怎么了
看紧实的鱼肉就知道，性价比高高滴～
请放下筷子！让我来~~
先别急，马上就能次到嘴里了~
只加了酱油的黄花鱼，鲜甜那是必须的！
其他简单的美味
豉油焗吹筒
广东人把鱿鱼叫做”吹筒”，把小鱿鱼就叫成”吹筒仔”。
如果有一天，我幸福的倒在了美食当前
请相信我是吃爽了...嗝~
尤其是与韭菜爆炒，吃起来怒赞超Q超弹牙！
蚝仔煎蛋
刚上桌时，会以为是一个金黄的蛋饼？NoNoNo~
丰满金黄的体态
外嫩里香的蛋蛋蛋生蚝~
入口了才发现只有生蚝和蛋味，没有掺入任何淀粉。
隐藏的菜 —— 杂鱼汤
小编还有一个秘密告诉大家，有道超级鲜美的杂鱼汤没有被写在菜单上！
为了大家伙的口福，店老板你爱咋咋滴！
喜欢喝鱼汤的小伙伴别忘了它哟！
20年来，还是原来的味道
让我们红椒作伴，香滑鲜嫩到永远~
为了保证鱼的新鲜，每条鱼一上岸就从湛江运送过送到深圳。
平凡小道上，已经数不清来过的忠实粉丝
在蛇口这个日新月异的地方，却也保留着很多简单的美味，老板娘说97年以前鱼仔档其实是做快餐店，现在转眼已经二十年了。鱼的种类千千万，大中国的美食文化也博大精深，不同的烹饪技巧，照样可以盘盘都美味！那么你最想吃到哪道菜呢？
【店名】康乐鱼仔档
【地址】蛇口新街219号（蛇口影剧院斜对面）
【营业时间】11:00-14:00 17:00-22:00
【交通】2号线 东角头地铁站 D出口
佳肴藏身所在，望君邀友同行
小编有话说，此处划重点
以前有听说这里的服务态度不太好，老板娘表示已经换了一批服务员，小编在踩点的时候觉得态度还是挺好的。
蛇口这么多年来有很多的变化，那些老店也在一点点的消失，希望它的脚步可以慢一点，我们还来得及回去品尝。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
