这种猪有个名字叫野草猪，是野猪与黑猪杂交而成的。野草猪从小到大都是放养，每天吃喂一餐补充营养。平时都是放到山上吃野草。
野草猪的脂肪含量比较低，野草猪瘦肉多而肥肉少，野草猪含有浓郁的野味，野草猪营养非常的丰富，野草猪里面含有我们人体需要的多种氨基酸，野草猪不但可以食用而且还能用于药用。
野草猪质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%)，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。
野草猪质鲜美、营养丰富，是一种优质野味的肉禽。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野草猪以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。野草猪野味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用。野猪经驯化后保持了原有的外观体型，抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等。无激素、无药物，是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”，因此备受人们的青睐。
野草猪可是滋补身体的绝佳保健食品，它所含有17种人体必需的氨基酸。野草猪含有较高的亚油酸和亚麻酸，可降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，对人体肠道出血症也有明显的疗效。亚油酸能促进脂溶性维生素的吸收和减少胆固醇在血管壁沉积。同时亚油酸有抗凝、抗血栓和抗组织细胞氧化的作用。所以常吃高含量亚油酸的野草猪对于高血脂、高血压、动脉硬化有良好的抑制作用。青少年常吃野草猪能促使爆发力、耐久力。
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