北京那些藏在犄角旮旯的烧饼夹肉，没有老司机带路得找半天

作为一个正经北方人，

本人对烧饼夹肉有着蜜汁喜爱~

尤其是现在这个季节，

除了涮肉、烤肉得人心外，

那热气腾腾的烧饼夹肉更是让我无法割舍！

以本人二十几年的吃饼经验来说，

也能算得上是一个资深爱好者了，

基本上北京这些有名的没名儿的都吃了个遍~

于是我发现——那些倍儿好吃的烧饼店/摊

几乎都是其貌不扬，藏在犄角旮旯~

没有老司机带着都得找半天，

但是它们一家比一家火，排队架势特凶猛↓

今儿就把我心目中最好吃，

经常去打卡的几家店介绍给你们吧！

说不定能偶遇哟~嘻嘻

烧饼夹肉特辑

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一条微信带你吃遍北京人气好吃烧饼

我最爱的基础款

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虽然是最普通的烧饼，里面啥也没有，

我个人觉得正是因为这样，才能吃到纯纯的饼味~

好不好吃，真的对做法就很讲究了！

这家烧饼必须得说~

想必你们也都听过这家的大名~

绝对是公认的好吃！

已经有40年历史，一天能卖出一万多个。

每次我妈买回家都立马被瓜分没了！

别看烧饼其貌不扬，

切开才发现其中的门道，

这里面居然分了有几十层！

怪不得有人大老远从唐山打飞机过来，

只为了吃他家的烧饼。

烧饼有两种，

一种是牛肉烧饼，

另一种是芝麻烧饼。

是大伙儿公认的

“真材实料最接近于老北京的传统烧饼”。

一定见过这家网红烧饼！！

就在白塔寺旁边的胡同巷子安平巷的中间

啥时候去基本上都排大队~

点评网@annyannyhe

我最爱这儿的糖火烧！！也是吃货们力推款！

口感像烧饼，但是！比烧饼更得我心~

外皮又脆又酥，内里层次分明，

甜度适中，特别的香！！

点评网@笃笃2

还有椒盐味儿的烧饼~

新出炉的烧饼热呼呼的，

白嘴吃也没谁了~

咬到嘴里外皮香香脆脆的，层次分明，

有芝麻的味道特别香！

店名：徐记烧饼铺 点评网@汤圆_2577

人均：9元

地址

：白塔寺安平巷31号

我最爱的烧饼夹肉

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一般在我饿的情况下

最爱来上一个烧饼夹肉填肚子了

既能满足我这个肉食动物

又能吃到我最爱的烧饼~~~

话说这烧饼，真的是不管夹肘子还是酱肉

为什么都能这么好吃呢！！why?why?why?

在我心里no.1当属传说中的“小猪盖被”咯！

经常和朋友跑通州区买~~

在通州地区没有不知道的，忒火了~

称得上是通州第一烧饼了，绝对值得一吃。

点评网@Jing~美食儿

烧饼喧实有嚼劲，表皮酥脆，夹有浓郁芝麻香。

不夹肉也很好次！！！

再说里面的肘子肉给的也太实在了，

二两肉高儿高儿的，炖的好软烂，

有肥有瘦有皮，够带劲！

点评网@baoxiaoshi

店名：西海子西园烧饼夹肉

人均：25元

地址： 玉桥西路格兰晴天小区南门(亚太花园东路口)

这家店在同事家旁边，

门脸儿虽然不起眼，但是绝对惊艳。

她经常跟我说早上吃这个倍儿满足！！！

烧饼是现烤出来的，芝麻很多，外皮酥脆，

内里很软，热呼呼的夹着肘子肉，

肉多，都把烧饼撑开了，要张大嘴才能咬下一口，

而且肉咸淡适中还不腻。

吃着烧饼夹肉就着豆泡汤，是同事的最爱~

炸豆腐煮的挺透的，麻酱味比较重，

口儿不算重，重口的可以自己加别的佐料~

店名：老四烧饼

人均：21元

地址：西三环丽源路56号院(渔公渔婆北侧胡同内)

一定要给这家店打call！

但凡老北京的都能知道个八九不离十。

曾经在宣武上学的我，最爱这家烧饼夹肉！！

虽然现在毕业了，但每次路过这家店，

都必须买俩酱肉烧饼解馋！

烧饼不大，但是被酱牛肉塞的满满当当，

我第一次因为肉太多愣是没法一口要下去。

烧饼口味非常地道，麻酱味和五香味比例正合适~，

酱牛肉入味软烂不塞牙，一咬下去满口留香；

恰到好处的香味和口感却能带来非常大的满足感！

其他那些一样深得我心的“肉饼”们

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其实除了烧饼夹肉深得我心

还有几家肉夹馍、驴肉火烧我也超爱的

必须也一起分享给乃们

早上来一个，精神抖擞~~

住南城一小伙伴给我力荐的城北坛子肉夹馍，

说他基本上每周都要开车跑昌平去吃这个！

味道绝对惊艳~咬起来酥脆香的火烧，

夹上瓷坛中慢火煨煮而成的坛子肉，

肥而不腻，味道浓厚！

点评网@射手座的老女人

怪不得让人横跨京城也要去吃！

特别提醒，去晚了没有喽~

只营业到下午两点哦！

每次一吃都停不下来！

当我发现这家牛x的驴火时候真的太开心了！

什么青椒，香菜之类的辅料统统没有~

肉量是一般驴火的一倍

一口下去，除了肉就是肉！！

简直就是驴火界的“土豪”！！

你要觉得肉太多驾驭不了

还有两种选择哦！

店名：DonHot噹哈驴火(朝外soho店)

人均：29元

地址：朝外大街乙6号朝外SOHO-C座160号

这家也是我的心头爱！

why？因为它是——

肉比饼厚系列烧饼夹肉！！乃们自己看↓↓

店里老板是地道的老北京

小店亲自做的烧饼和肘子

绝对无香精添加剂！

烧饼酥皮麻酱味儿十足，肘子肥而不腻~

吃过一次就深陷其中啦！

点评网@胖胖猛@DH_ARMA

店名：小麦记

人均：14元

地址：金隅通和园小区大门对面(自由筑底商)

嗯，烧饼介绍完了~

如果你知道什么好吃的烧饼店要留言告诉我们哦！

那你以为今天就结束了？我不同意！

说好的番外篇来啦！

天气一冷，除了烧饼，其实我们还有烧饼的兄弟

——饼饼！它卷起肉来也超好吃啊~~

好吃程度不亚于喷香喷香的烧饼~

饼饼配肉也很6

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除了烧饼，我们还能吃饼饼~大口吃才好吃！

首先，一定要说这家老少皆宜的店！

我从小吃到大，百吃不腻！！

大饼是金黄酥脆的口袋饼

切面一层一层的像千层饼一样，表皮又脆又香！！

大块的熏肉营养丰富容易吸收，

可以补充皮肤养分

香脆可口的大饼 香而不腻的熏肉！！

点评网@夕小元@明珠0806

听说还有美容的效果耶！

每次看电影路过它家都超火~~

性价比在悠唐商圈来说算是不错的了~

套餐加一个卷饼才三十出头！

而且吃起来方便~很适合我这种爱逛吃逛吃的孩子了~

点评用户@孙美霞11

卷饼味道很正，

推荐肘子和酱香鸡腿，肉量也比较足，酱料很足!

点评用户@寞默、lilia2519

店名：宇宙卷饼

人均：26元

地址：三丰北里2号悠唐购物中心二期B1层

提到外国的饼饼卷肉，

第一反应当然是墨西哥鸡肉卷啦！

留学回来的闺蜜力推这家卷饼~

它的与众不同就在于

卷饼里的香米和豆子

在味觉上给你一种特殊的香气和口感

还有夹牛柳的牛柳卷饼哦！

爱吃牛的小伙伴儿欢呼声在哪！！

这样的卷饼不光给你味觉的满足

还有超高的颜值和健康的搭配！！！

点评用户@molly次次次

店名：罗菲士墨式餐吧 Lucky Lopez(总店)

人均：54元

地址：三里屯南甲三十四号院富空间（雅秀商城西面道路往北走到头或者 三里屯派出所向西50米）

此时此刻怎么能少了万能的春饼！？

我可爱吃了~因为什么都能卷！卷什么都好吃~

尤其这家皇家气息十足的春饼店

味道也可以称得上皇家级别哦！！

点评用户@绯红暴雨

这家春饼的饼皮就以薄为特色！

饼皮做到位了，内容肯定也不能差啊！

点评用户@全尝尝

春饼必点的炒合菜做的很是入味儿！！

京酱肉丝和酸菜粉条也是不错的选择哦！

饼皮和菜料都准备好了

剩下的就看你的食量啦！！

点评用户@全尝尝

店名：满園春饼·烤鸭(蓝色港湾店)

人均：71元

地址：复兴路69号蓝色港湾购物中心6层

哇！！写完了肚子已经咕噜咕噜的了~

我得赶紧就近买个烧饼夹肉去了~~

撰稿编辑：原味药师＆有毒公子

本期互动话题

你用饼夹过的最奇葩的吃的是啥？

猪蹄

春饼