本人刚承包了一个学校的特色餐厅，不错一些学生这几天反应说有些贵，我计算过，一份饭我大概挣3到5元。本来是想着让每个学生都能吃饱的心理，但是却发现很多学生都剩下了很多饭菜，所以我打算推出一些10元钱的小分量的饭菜给学生们，让他们自己选择，这是特色肉丁鸡蛋面，赠两个小菜和一个水果、地瓜，这份特别受欢迎。
现在都在摸索中，希望大家能多多提些意见，赚钱的同时都想做个有良心的商家，这是15元的饭菜。
12元一份的饺子，除了大盘饭之后，我们还推出了瘦身套餐，烹饪时不加入其它调味品，只有盐和油，而油是用美容功效的橄榄油，炒菜时用香油，可以降血脂，这些菜十分受欢迎，又香又好吃。
这是自选的两荤两素盖饭，还有一个苹果加一份凉菜和蒸南瓜，也是15元一份。我们的经营方式分为两种，一是能让学生们吃饱的经济型，还一个是确保能吃好的风味型，一个经济实惠，还有则是好吃有特色。
这是一份特色川味牛肉鸡蛋面，同样是15元一份，为了提高服务质量，我们还开放了病号餐预约窗口，这是专门为病患的师生提供餐饮。
这是特色排骨盖饭，15元一份，
这是15元一份的特色红烧肉盖饭，其实多年来大学食堂“养尊处优”惯了，没有了竞争就没有进步，也不会在口味上下功夫。
要说食堂菜最近几年已经被美食界列为一个独立的菜系了，微博上说食堂菜是我国第九大菜系，广泛分布于全国各地。主要烹饪方法有瞎特么炒、 乱特么炖…这样的经营肯定是不行的。
这还是15元的特色牛肉拉面，家常小豆腐非常受欢迎。
特色炒面加一个小鸡腿还有凉菜，也是15元一份，希望大家能多多提些意见，有什么不足之处一定改进。
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