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《必须吃光光》美食版
—— 冯老板的美食日常
015期 龙眼咕咾肉的做法
视频菜谱
主材：猪肉350克、龙眼10-15颗、鸡蛋1个
调料：番茄酱、料酒、生粉、食用盐、白砂糖、食用油
1 处理食材
↑ 猪肉切成2厘米见方的肉粒
↑ 将切好的猪肉粒与1个鸡蛋、1勺料酒、1/3勺食用盐搅拌均匀，腌制30分钟
↑ 取生粉1小碗，将腌制好的肉粒沾上生粉，备用
2 炒制
↑ 倒入1/2锅食用油，开中大火，将油温烧至9成热
↑ 转小火，锅内放入处理好的猪肉粒，炸至全熟后捞出
↑ 转中大火，将油温烧至10成热，放入炸熟的猪肉粒，复炸至金黄色后捞出
↑ 另起一锅，开中火，倒入少量食用油，将油温烧至5成热
↑ 锅内倒入1小碗番茄酱，简单翻炒，放入1勺白砂糖，然后继续翻炒
↑ 锅内倒入猪肉粒、龙眼翻炒，然后出锅
3 装盘
↑ 出锅装盘
完成
您学会了吗？
如果没有可以留言向冯老板提问哦！
“我不知道的，会假装知道，然后不告诉你”
“我知道的，我会假装不知道，然后去节目里告诉你”
“所以不管知不知道，要关注我们的节目”
—— 冯老板也没太认真的说
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