“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首《悯农》代代人传诵，上到拄拐老人下到学龄前儿童，对于它都不会感到陌生。这首诗早已植根于每个中国人的心里，如呼吸般存在于生活之中。但是，就是如此熟悉的诗句，你真的能体会到其中真谛吗？
有人说，在我们开始停止吃母乳时，就不断地被灌输着“勤俭节约，不可以浪费粮食”的意识。每每讲到此处都会提到一句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。可能是太过熟悉了，大家都有了免疫力，并不会真正地去究何为“盘中餐，皆辛苦”。可能大家都知道种地辛苦，但是，你真想过以此为生的农民对于种地是何种情怀吗？面朝黄土背朝天的他们，每一滴汗水滋养的都是他们对生活期盼，朴实憨厚的笑脸里更有对未来的美好期许。这些都是你在一饭一菜中体会不到的。
那么现在我们就简单说下当今农业的耕种。肯定会有人又会说当今都是机器播种，机器收割，人们只要操控就好了。确实，随着科技进步，大量农技器具涌现，大大提高了农耕的效率，但是，这对地域、土质、农产品的种类、当年的天气等都有一定的要求。不是说，机器在，人在，谁都可以种地的。
现在以东北地区种玉米为例：春季土地解冻后旋地—起垄—播地—镇地—除草—成熟期—收割。大致是这个过程，看似简单的一步步，却凝聚着无数的农耕智慧。垄的高低，播种时机及深浅，除草用的药剂，成熟期雨水量以及是否遭受倒伏、虫灾等，这些除去经验部分可控制的部分，其他不可抗力的灾难不亚于白领们手中业绩压力，更可怕的是业绩不行你还能弥补，大不了你换个工作从头来过，可是，庄稼一旦毁了，这一年的辛苦都付之东流了。也许你会说，不就一年的收入嘛，不至于怎样的。如果不是一年呢？随着气候的不稳定，很多时候会有不合适的雨雪、冰雹、大风的到来，减产算是轻的，如果绝产，一年到头又是白忙活。所以，现在的农村娃们要么读书走出去，要么打工走出去，有头脑的也会做小本生意去，不会在家里务农，因为，这一行最后还是要靠天吃饭的。还有一点可能是，他们并不会种地。除此之外，提到农民，很难有人和文化挂，大多数都会认为没文化，没素质······太多时候是因为人们习惯人云亦云，而且戴惯了有色眼镜，这样你可曾去了解他们的生活，换位思考下，你是否能扛起他们身上的生活胆子呢？
最后，想说下农民的粮他们的宝贝，请大家一定要好好珍惜。生活百态，每一份的默默付出都值得被尊重，所以，请给他们一个温暖的微笑。让他们的付出得到应有的回报。
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