分享至
还在大街上买各种冰糖葫芦吗？还担心冰糖葫芦添加色素不敢吃吗？或者没有你喜欢的口味吗？哈哈，今天小编教你制作家庭版的冰糖葫芦吧！
山楂冲洗干净，捞出沥干水分。
将山楂果蒂摘除，果脐部分的黑色部分也挖去
用一次性筷子，将山楂串起来，四个山楂一串。 建议不要用竹签，一次性筷子的长度刚刚好，而且较粗，串起山楂不易掉。
取白糖适量，倒入不粘锅中，建议用平底锅，更方便糖葫芦在锅内翻滚。
再倒入半碗水，水是白糖的一半为宜。
水开之后，再放入冰糖。
开始炒制糖浆了，中火熬制，一直到糖稀有拉丝为止。 怎么验证恰到好处了呢？用筷子粘一下糖稀，迅速放到凉水中，取出咬一下，如果是爽脆的就可以了，如果还是黏稠的，就得继续熬制哦。
熬制好的糖稀，将山楂串放入锅中，迅速翻滚，让山楂表面均匀裹上一层糖稀就好了。
爽脆的冰糖葫芦就做成了，吃一口自己亲手做的美味，一直甜到心里呢！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
