多肉植物看起来那么萌，不知道是多少人的心头最爱，但是你知道么，其实有些多肉还是可以吃的。其实回想一下，你一定在某个饭局上吃过多肉，只是你自己不知道而已。一起来看看。
1、胧月
首先要跟各位介绍的就是胧月了。胧月的叶片肥厚，看上去鲜嫩多汁，而且还具有美容养颜、缓解高血压的作用，真是太让人惊讶了。
作用：美容养颜，保肝护肝，降血压。
食用方法：
(1).在果汁搅拌机里加入冰水、柠檬汁和蜂蜜。
(2).将胧月叶片洗干净切成小块，然后放在果汁机里面。
(3).用果汁机搅拌均匀，就将胧月蜂蜜汁做好了。
小贴士：
(1).一般人2-3天喝一杯100-500毫升的果汁就可以了，千万不能够喝的太多。
(2).孕妇禁用。
2、牡丹吊兰
接下来要介绍的这种可以食用的多肉就是牡丹吊兰了。牡丹吊兰的颜色翠绿，叶片肉乎乎，当做凉菜来吃，再合适不过了。
作用：牡丹吊兰中含有穿心莲酯，能够增强白细胞对病菌的吞噬能力，从而提高抵抗力。
食用方法：
(1).将摘下来的牡丹吊兰叶片用淡盐水冲泡，清洗干净。
(2).控干水分之后，捞出来放在准备好的盘子中。
(3).再加上油、盐和生抽等调味品。搅拌均匀之后就可以食用了。
3、瓦松
瓦松经常生长在岩石或者是砖瓦的缝隙中，十分耐旱耐寒。它具有清热解毒、止血的功效。
作用：瓦松具有清热解毒的功效，可以缓解湿疹、烫伤、牙龈肿痛等。
使用方法：
(1).把摘下来的瓦松叶片清洗干净备用。
(2).切一小块生姜，将瓦松叶片和生姜混合在一起捣碎。
(3).将瓦松叶片和姜末捣碎，敷在被烫伤的伤口上，可以缓解烫伤的症状。
4、水晶冰菜
水晶冰菜的长相非常奇特，整个植株都水灵灵的，茎叶上不仅充满了水分，而且还附着了一层分泌物，在太阳照射下就好像是冰晶一样。它的口感也是很好的奥。
作用：冰菜中富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，营养价值非常高。
食用方法：
(1).将冰菜清洗干净，然后折成小段。
(2).把蒜切成蒜末，然后加入生抽、醋、白糖和香油等作为调味品。
(3).之前将调好的汁直接倒在冰菜上，搅拌之后即可食用。
直接食用
除了这些能吃的多肉之外，还有一种让很多人欲罢不能的多肉翻糖蛋糕，不仅颜值高，而且味道也是非常棒，完全就是少女心满满啊。
5、仙人掌
首先出场的就是我们非常熟悉的仙人掌！不是你家里的那盆哦！
仙人掌是可以吃的，最简单的就是凉拌。
将仙人掌洗净去掉刺，切成丁或者条状，然后放进水中焯一下到表皮表色，之后取出沥干水，根据个人口味调配佐料拌匀，放置一两小时左右就可以吃了。
仙人掌的果实需要选择城成熟的，摘取成熟果实，洗净去除刺，拌蜂蜜吃，或者用果实酿酒也是非常不错的选择。
6、碰碰香
碰碰香，唇形科植物，也是香草植物，但是它同样属于多浆植物。
最常见的食用方法就是摘除叶片洗尽后泡茶喝，有一股浸人心脾的清香，多用来醒脑提神。
7、芦荟
可以说是一种非常普及的多肉植物，很多人家中都有一两株，它的食用方法太多了：清炒、打汁或者做冰沙等等。
但是你知道吗，并不是所有人都适合吃芦荟的，有些人天生对芦荟过敏，另外芦荟并不是每种都可以吃，可食用性的芦荟中最安全的就是下面三种：木立芦荟库、拉索芦荟和中华芦荟。
千万别生吃，起码都要去皮后开水烫了才能吃，芦荟真不愧是泻药的一种。并且芦荟致敏性很高，最好不要直接敷在皮肤上。
8、马齿苋
一种田间地头上最常见的一年生草本植物，同样属于多肉植物，在城市中夏季马齿苋菜非常受欢迎，夏季最适合来一道爽口的马齿苋作为开胃小菜了。
9、石莲花
台湾超市有卖石莲花一片一片的叶子，这品种生长得非常快，拿回家繁殖成一大堆，可以拌沙拉吃、蘸酱油吃、炒肉片吃、让人口水四溢。
10、养心菜
养心菜是景天科多年生肉质草本植物，吃法非常多：凉拌、打汤、加蒜蓉清炒都可以。
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