过去在农村，因为经济条件比较差，平常吃肉的时候也比较少。所以过年就成了农村人改善伙食打牙祭的时候。即使现在生活条件好了，过年杀猪吃肉也成为了一个传统保留了下来。
通常，农村杀猪都是纯粹靠人和刀刃。杀猪之前，先在野地里挖一个坑埋好灶，把猪从猪栏里放出来让它享受最后的自由时光。在灶上烧好两大锅热水，这水是用来烫猪刮毛的。杀猪这事情也不是说一刀下去就完事儿的，很多时候会遇到一些令人哭笑不得的小插曲。今天我们就来说说过去村里杀猪发生的那些可乐的事情。
1. 抬到桌子上后桌子被压垮了
2.杀好了，烫毛的时候突然爬起来跑了
杀猪不是一刀子的事情，因为猪比较肥，身上的血也比较多，不是杀猪的老手一般一刀子下去是刺不到要害的，这样猪挣扎的时间也会比较长。所以一般都会找行家里手来动刀子。但是老手有时候也是会估计错误的。那次杀猪，掌刀的师傅看了半天之后说猪已经杀好了，猪确实已经不动了，大家都以为猪已经死绝了。这时旁边打下手的都往猪身上浇开水烫毛了。哪知道猪突然“活了”，扑腾着站起来就往野地里跑，踉踉跄跄地窜出去几十米后倒在地上死绝了。师傅感觉脸上很没有光，嘿嘿一笑。
3.杀猪刀被猪肉挤飞出来了
看过杀猪的都知道，杀猪的时候，杀猪的刀一定要全过程留在猪的身体里，还得有人一直按着，直到确定猪死绝之后才能拔出来。那一次，猪的血眼看着是流完了，猪也不再挣扎了，师傅就把手给移开了。结果，这个时候猪回光返照了，猪又开始剧烈挣扎，这个时候猪身上的肉都很紧张，一下子把刀子给挤出来了，直接冲着人就飞了过来。幸亏大家当时站的比较散，也都躲闪及时，所以没有人受伤。不然真的扎到人的话后果可是不堪设想。那一次确实是最为惊险的一次，着实把大家吓得不轻。
过年杀猪在农村是一件很隆重、大家也比较重视的一件事情。关于杀猪还有一些不同的说法，
如果杀猪的时候猪血四溅，喷得到处都是的话，杀猪的这一家明年就会走财运：如果杀猪的过程不顺利的话，这一家人明年可能就会遇到不顺利的事情。不过这都是坊间闲话，不会真有人当真了吧？
敢说真话的农民公号：农村的日与夜
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
