沈阳皇姑雪糕后来哪去了 我们的小时候去哪了

今儿不跟大家讲历史，只跟大家说说文人墨客口中的“情怀”二字。作为一个土生土长的皇姑人，对于这片土地，可谓是再熟悉不过了。那个时候，哪儿有什么第一大道、千盛百货，北行还只是个农贸市场。

黄河大街的道路两边，也还没有这么多高楼大厦，低矮的房前有宽敞的院子，每天一放学，三五成群的伙伴们就撒着欢儿玩到天黑，直到被爸妈揪着耳朵才不情愿的回家。

弹玻璃球，做皮筋枪，亦或是把墙角的红砖磨成粉末儿，都能让童年时的我们玩得不亦乐乎。

小编从小就是个吃货，最想念的还是儿时的那些“好贺儿”，而在众多消失的美味中，最最怀念的味道，一定是皇姑雪糕。

还记得那个时候，每天眼巴巴的等着那个破旧的冰果车，用微薄的零花钱，换一只皇姑雪糕，一口咬下去，甜甜的、冰冰的，现在回忆起来，仍然满是幸福的味道。

现如今，皇姑雪糕或许永远只能留存在记忆中了，九零年以后出生的人，从小就有哈根达斯和雀巢的陪伴，应该无法懂得一根奶油冰棍儿曾给予我们这代人的快乐。或许，吃过皇姑雪糕的沈阳人正在渐渐老去，但对于皇姑这篇土地的热爱，只会随着岁月的流逝，积淀得越发深刻。

皇姑雪糕，其实也算得上是所有沈阳人的记忆。那——绵软、香甜、奶味十足的味道！是小时候尝过的幸福的味道，父母领着你出游，给你买一根皇姑雪糕，有麻酱味的，还有奶油味的。

可惜，不知道什么时候，慢慢的这个沈阳的名牌消失了。

皇姑雪糕这个词已经退出沈阳人视野好久了，究竟是什么时候消失的，为什么曾经风靡沈阳大街小巷的皇姑雪糕就这样消失了？我们可以看看皇姑雪糕在辉煌后都经历了什么。

皇姑雪糕的创始人叫李发利。之前我以为皇姑雪糕之父应该是一个非常有魄力的退休企业家。老骥伏枥、宝刀未老那种。但李发利和那些被时代洪流淘汰掉的老人一样，住在回迁楼里，领着退休金，家里没有任何与皇姑雪糕有关的纪念。没有奖状，没有照片，也没有将采访他的报纸镶进去的相框。李发利很少谈论皇姑雪糕，有时候甚至会忘记他是皇姑雪糕的创始人。

他今年80岁了。

有些事情，需要刻意回忆，才能想起来。

比如，皇姑雪糕厂最初被命名为皇姑冰果店，是后来才改的名。

比如，皇姑雪糕是在1985年由他创造出来的。

再比如，1995年，他退休以后，雪糕厂的性质变了，被承包出去，原本严格把控的质量关形同虚设，皇姑雪糕的味道也就变了。

现在，李发利每天做得最多的事是发呆，直到睡去。

他时常会做同一个梦。

在皇姑雪糕的鼎盛年代，他的同事们戴着卫生帽和套袖，站在阳光底下，无所事事地聊天。

他很着急，问他们为什么不干活。他们说：“李主任，雪糕机坏了。”

李发利很着急，还好他是电焊工出身，设备的故障，他应该能修好吧。

于是在梦里，他就总是在急切地修着雪糕机，希望让它恢复生产。

到底有没有修好，他不知道。

这个梦总是没有做完，他就醒了。

我们真的再也吃不到皇姑雪糕了吗？

是的，再也吃不到了。

就像我们回不到过去，留不住青春。

「

皇姑雪糕

Ice Cream

」

而今天，我跟你起皇姑雪糕的事。

有些人记得起来，有些人记不起来。

1.

冰棍不是雪糕。

小鹏明白这事儿的时候，已经35岁了。

27年前，8岁的他在我奶奶家的院子里最调皮，心眼最多。

那时我们最爱玩“逮帮逮”。

小鹏跑得不快，却很少输。

他抓人时，连蒙带骗。

“大胖，快过来帮我抓人！一会儿请你吃皇姑雪糕。”

没心眼又嘴馋的大胖，每次都上当。

大胖为了抓人，累得气喘吁吁。

小鹏却躲到一边去看大人下象棋。

奶奶家院子里的小孩多，“逮帮逮”这游戏一玩就是一天。

傍晚时游戏才会被悠长的叫卖声打断。

只要院门口响起“雪糕雪糕——皇姑雪糕——”的声音，所有人都会从躲藏的地方冒出来，奔向卖雪糕的人。

满头大汗的大胖，一把抓住小鹏的胳膊，“请我吃雪糕！”

“等我有钱的。”小鹏一脸不在乎。

大胖站在一边气鼓鼓，看着其他小伙伴吃着又白又软的皇姑雪糕直咽口水。

他终于从兜里掏出两毛钱买了一根。

一小口一小口地咬起来。

小鹏买不起，又想吃。

只能凑过来求大胖。

“借我吃一口呗！”

“不借！”

“就一口，明天还你！”

大胖想了半天，一想到明天不用花钱就可以吃到皇姑雪糕，将手里的雪糕递向张小鹏。

小鹏这辈子都没有张过那么大的嘴。

他一口咬掉了大胖手里三分之二的雪糕。

然后鼓着腮帮子，一溜烟跑远了。

留下大胖站在原地咆哮，“小鹏，你等着！你等明天的！”

27年过去了，张小鹏欠大胖的那一口雪糕，始终没有还。

皇姑雪糕不在了。

大胖几天之后也搬家了。

2.

刘雨桐是我姐。

我们出生在一个大家庭。

我有一个舅，六个姨，他们都生了孩子。

刘雨桐是二姨的女儿，我管她叫二姐。

我们家一直没有“堂”、“表”的概念，直接叫哥叫姐。

亲得就跟一个妈生的似的。

人多，过年时就热闹。

长辈们喝多了就让我们表演节目。

二姐最有性格，就是不演。

大哥最腼腆，不善言说。

每次都是炮灰。

大哥是学画画的，没什么音乐细胞，还带点口音。

一张嘴，我们就哈哈大笑。

“大哥你这唱啥呢？《忘情水》不是这味儿啊！”

大哥脸憋得通红，再也唱不下去了，支支吾吾地下不来台。

偏疼孙子的姥姥，就在厨房喊起来：“忘什么水啊，老大，不想唱就不用唱了！”

二姨他们也出来打圆场。

“好了好了，节目表演完了，吃雪糕吧。”

雪白的皇姑雪糕被放在菜板上，切成小块，挨片儿放到一个个小碗里。

每个人都会耐心地等着雪糕化尽，然后兑上凉白开，成为一碗雪糕汁。

那是我小时候能喝到的最可口的饮料。

又凉又甜，从喉咙一路滑到心里，这滋味我能记一辈子。

今年新年时，成年的我们又聚到了一起。

二姐家的冰箱里，满满一抽屉雪糕。

谁想吃就去拿，管够。

再也不用把一根雪糕分成小块，化成水分给每个孩子了。

这个办法是我姥想的。

她没钱，没法给每个小孩子都分一根皇姑雪糕。

现在，条件好了，我们想吃多少就吃多少。

皇姑雪糕已经停产了。

姥姥也不在了。

3.

皇姑雪糕其实很贵。

只有有钱人家的小孩才能每天吃一根。

老三和我家一样穷，却能一天吃到好几根。

因为他有一个卖皇姑雪糕的爸爸。

在老三的记忆中，他的爸爸总是穿着白大褂.

骑着一辆“二八大踹”，

把写着红色字体的泡沫箱子放在自行车的后座上，

泡沫箱子里满满的，装的都是皇姑雪糕。

老三的爸爸不是专职卖雪糕的。

他是一个国营厂的职工。

单位的效益不好，他爸爸下班后就卖点皇姑雪糕贴补家用。

与其他兼职卖雪糕的人一样。

老三的爸爸也是挨个楼栋吆喝。

有想吃的，就会推开房门对他说：“卖雪糕的，来一根。”

一般情况下，人们会当场拆开包装尝一口。

如果口感苦涩，就会唤住他：“等会儿，苦的！”

老三的爸爸就会返回，帮他们换一根。

皇姑雪糕的苦味儿，是香精沉淀在下面没有化开的味道。

夏天的夜晚有些闷。

老三为了能第一时间吃上雪糕，总是早早等在楼道。

听到熟悉的脚步声，他就会冲过去，一把接过爸爸的箱子。

里面没有卖掉的皇姑雪糕全是他的。

老三对我说这些话时，表情有些伤感。

他说，我从来没觉得那是别人剩下的。

爸爸告诉他，从中间开始吃才不苦，别人也没咬过。

爸爸一根也没吃过。

全都留给了他。

而除了皇姑雪糕，你还记得这些吗？

1. 美登高

吃过这个雪糕的估计都是80后和大龄90后了，于2002年“消失”的童年解暑神器，看名字你可能觉得陌生，看图你肯定能够想起来，还记得当初第一口分给谁了吗？

2. 德式乳冰酸奶

很便宜的酸奶雪糕，一个只要5角，外面过着苹果味的冰壳。小时候经常吃，不知从什么时候起，在问起便利店的老板时，已经再也买不到了。

3. 菠萝冰棍

这款棒冰造型独特，是螺旋式的，菠萝味也很浓，小时候觉得这个冰棍太长了，干吃吃不完，最后就开始化了。现在同样口味的棒冰多的眼花缭乱，但回忆还是深深扎根，无法取代的。

4. 可乐冰、雪碧冰

这个里面就是圆柱体的冰块，五毛钱，里面大概七八块儿，那时候可乐和雪碧一瓶3元，但这个雪糕一袋只要5角，最喜欢和小伙伴一起买了，你买可乐的，我买雪碧的，咱俩换一半。掺着吃~

5. 大脚板

感觉小时候最奢侈的雪糕就是大脚板了，那时候的大脚板，真的奶香超浓，黄色部分是浓浓的奶粉味，白色部分是稍微淡一些的奶味，每次开袋的时候都期待巧克力脆皮上超级厚的瓜子仁，前几天我去了好多家商店想买大脚板，都告诉我已经买不到了。

6. 小红帽

小红帽真的是小时候又好吃又好玩的一款冰淇淋了，吃完了还能摇出声，现在很难找到了，但也还有卖的，只不过很多人说不如小时候好吃了，不知道是雪糕本身变了，还是人们的嘴巴变挑剔了。毕竟好多童年的味道，都已经再也找不回了。

7.8双子冰棍

双子冰棒不只有颜色一样的，也有红配绿，黄配橙的……这种“你一半我一半”的友谊，吃双子冰棒是童年时期最好的表达方式了。但是一人独享两支的时候真的是幸福感爆棚。

8. 火炬

这是小时候见过的冰点里，造型最洋气的一个了！我总爱一边吃一边举着~顶部的巧克力脆脆的，总是很珍惜的吃完。吃到下面的蛋卷可千万慢点吃，每次我都从底下挤出来汤流一身，我妈每次都说我......现在真心觉得这种蛋卷不好吃，因为脆脆的巧克力蛋筒太多了，已经不再喜欢小时候这种软乎乎的蛋筒了。

9. 三色杯

真的绝迹了，当初最爱那巧克力味儿。

10. 西瓜雪糕

你是爱西瓜肉味儿，还是西瓜皮儿味儿，小编真的爱那口感超细腻的西瓜皮，那是浓浓的哈密瓜味道。

这个叫什么来着，外面一层橘子味儿的冰碴，里面是奶油雪糕。每次都把外面的冰碴吃掉，再吃里面的，先吃不好吃的，再吃好吃的，小朋友都有这毛病吧！

各种味道的冰块装在一个塑料袋子里，小伙伴爱的就是一个多字！能吃半天的雪糕才是好雪糕！

雪糕也只是我们记忆中的一部分

红梅味精

突然想起了已经破产了的红梅味精。

因为是前两年才破产的缘故，我对它的样子，它的味道并没有忘。

妈妈做菜的时候最爱放的就是它。

不然总会觉着少了些鲜美，那是鸡精等调味品所替代不来的。

煲汤、炒菜、甚至涮火锅，有时只要一尝，感觉差了点什么的时候，那一定是没有加味精。

在我长到能打酱油的年纪时，妈妈也不会忘了让我再顺便买袋红梅味精回来。

它换过几次包装，里面装的却永远都是细长细长的颗粒状。

红梅味精是第一个在沈阳市乃至辽宁和东北三省获得中国驰名商标的企业。

它也曾是沈阳的骄傲。

那时每个沈阳人出省去走亲访友，红梅味精是首选礼品。

也是记忆中妈妈的味道。

味精曾经是我们餐桌上、烹调时必备的调味品，如今，很多家庭却在对它说“不”。

还有传言说，味精在高温情况下会产生有害物质，使得味精在人们心里仿佛变成了“害人精”。

总之，即使它依然还在，人们也不见得会对它依然还爱了吧。

还是留在记忆里比较好。

夏宫

有些东西，没了就是永远没了。

那年被爆破拆掉的夏宫，就永远的消失在沈阳了。

它曾经被称为“沈阳最好玩的地方”。

多年前在沈阳，只要提到去哪儿游泳时，大家第一想到的就是夏宫。

它曾是沈阳人的骄傲。

那时候的夏宫，也是个奢侈的娱乐场所，不是所有的孩子都能到里面去玩儿。

实在是想去的时候，跟爸妈央求好久，应允下做一个月家务、下次考试考第一等无数个条件，才换来爸妈的一次点头。

于是能惦记着好几天。

时至今日，

依然怀念温暖阳光透过头顶的玻璃幕直射进水面上的感觉；

依然记得拼尽全力都不一定能抢得到的皮艇；

依然向往去坐那一排排的水上滑梯……

记得夏宫里有个大泳池，间隔半小时，就会有人造波浪。

记得夏宫的电玩城，玩完每项游戏机器都会根据成绩打出很多小票，可以换奖品。

从没想过有一天它会不在。

这几年沈阳城里新建了很多游乐场所，但我们却早已不再是童年的模样。

五里河体育场

与夏宫比起来同样让沈阳人难忘的，就是五里河体育场了吧。

它曾经带给沈阳球迷们不可被复制的记忆。

它曾见证了中国足球二十多年来的光荣与辉煌。

1989年，中国队在这里以2：0战胜了伊朗队。

1993年，辽宁队在这里创造了十连冠的历史。

从1994年职业联赛第一年开始直到1999年，这里始终是沈阳队的主场。

在这个地方有我们的声声呐喊与欢呼。

它曾经是沈阳最耀眼的建筑，不管是沈阳人还是外来游客都会在五里河体育场门前留影，现在每次路过那里都会勾起回忆。

2007年2月12日，它终究也没有逃过被拆除的命运。

虽然我们现在有了更豪华的奥体中心，但在沈阳人心中，应该都忘不了2001年在五里河体育场那个激动人心的夜晚。

只是从那以后，中国足球就开始深陷泥潭之中……

圈楼

太原街的“圈楼”，对于90后的我来说，是一个只听过没见过的沈城记忆。

“圈楼”原本叫“春日町菜市场”，解放后改称“和平副食商场”。

听说商场内的柜台和商品都是随着建筑圆形而设计的，所以老沈阳人都叫它“圈楼”。

是一座圆形的建筑，一般有四个出入口。

圈楼东门

它是当时整个沈城最大的购物中心了。

“圈楼”主要经营烟酒糖茶、蔬菜水果、海鲜肉类等各种干果食品。在那儿，能买到橙色的桔子、绿色的葡萄干儿、白色的冰糖……

雪花啤酒、老龙口白酒、还有沈阳产的面包、糖果，沈阳有什么那里就卖什么。

曾经“圈楼”里的名人，劳模李素文

同时这里也有来自大连和营口的海产品，更有外省长途运来的新鲜蔬菜水果，像广西的柑橘、海南的椰子，这些商品当时只有在“圈楼”才能看得见买的着。

在30年前，到太原街逛圈楼买点东西是挺讲究的事。

哪像现在，逛个商场都觉着特别累。

虽然后来，圈楼也还是被商场取代了。

现在的沈阳城，高楼林立，车水马龙，灯火辉煌。

你还能找到几个儿时的回忆呢？

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编辑 | 生活酱

来源：综合自网络

沈阳生活

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