孩子在出现了营养不良的情况后，不但会出现身体抵抗力差的情况，而且还会影响到孩子的正常发育，需要我们当心，特别是在饮食当中要进行合理的调理。
孩子营养不良危害
1、儿童营养不良会造成孩子体格发育的障碍，比如说身高不足、胸围不足，甚至还会有一些慢性疾病；
2、营养不良的初期，身高可能没有大的影响，但是，长久下去会造成骨骼发育的缓慢，从而就会造成孩子精神萎靡、反应迟钝、食欲不振等；
3、营养不良的孩子身体的免疫力比较低，容易出现各种疾病的感染，例如肺炎、结核病、中耳炎、呼吸道感染等；
4、营养不良会造成血糖低，孩子会出现面色苍白、呼吸困难、体温偏低甚至有抽搐的可能。
孩子营养不良吃什么好
1、含蛋白质的食物：儿童出现营养不良要及时的补充蛋白质，因为无论是骨细胞增生还是肌肉、脏器的发育，都离不开蛋白质，可以多给孩子吃瘦肉、鱼虾、禽肉、豆制品、奶类等富含蛋白质丰富的食物，能有利于身体的生长和大脑的发育。
2、含维生素的食物：儿童营养不良要多吃富含维生素的蔬菜水果，因为维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C、D，这些都是孩子生长发育所必不可少的，而维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果，父母要多给孩子补充。
3、含钙、磷的食物：钙和磷等微量元素是骨骼的主要成分，对身体的发育有着重要的影响，所以儿童营养不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海带、虾皮、芝麻、紫菜等食物，此外，还要多晒太阳，增加紫外线的照射，保证骨骼的健康成长。
4、含碳水化合物的食物：儿童营养不良，要多吃富含碳水化合物的食物，如面糊、藕粉、米汤、粥、新鲜蔬菜水果等，能补充身体营养，促进儿童的健康发育。
孩子营养不良食谱
1、香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。每日服3次，持续服用有效。
2、枣杏煲鸡汤
原料：鸡500克，栗子（鲜）200克，杏仁5克，枣（鲜）150克，核桃100克。调料：姜3克，盐3克。
做法：杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中；核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核；鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净；水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。
3、百合蒸鳗鱼
原料：百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱末、姜末少许。
做法：将鲜百合撕去内膜，用精盐擦透，洗净，切块放入碗内。鳗鱼肉，切成小块，放少许盐，用黄酒浸渍10分钟后，放在百合上面，撒上姜末、葱末、味精，上笼蒸熟，即成。
4、香蕉葡萄干牛奶
食材：葡萄干，香蕉，牛奶，糙米，柠檬汁。
制作过程：
（1）把糙米冲洗之后，入锅煮熟。
（2）用刀把香蕉切为5mm片状，将少许柠檬汁撒入表面，再将葡萄切片。
（3）将糙米盛出，把水果片搁入，最后将牛奶一并倒入。
功效：不仅适合幼儿口味，而且可以补充VA，VB，VE等多种元素，呵护幼儿肌肤，保护肺胃，稳定血压，预防贫血，安抚烦躁。
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