说起中国的点心，那绝对少不了包子，绵软筋道的外皮，丰富的馅料。在全国各地，有的地方的包子薄皮大馅，当做主食吃，有的地方的包子做得小巧精致，作为点心上桌。今天，小编将带着各位周游全国，一起去看看，各地人民，对于包子这一美食的理解。
1. 天津 狗不理
提起天津，很多人脑海里第一个蹦出来的就是带着天津腔的“狗不理”三个字。天津的狗不理包子实在太过出名，慕名而来的游客无数。狗不理包子是全国爆款“鲜肉包”的优秀代表，它的面和猪肉都是经过严格筛选，尤其是包子的外观有着严格的要求，每个包子的褶花不能少于十五个。新出炉的狗不理包子，皮薄肉嫩，鲜而不腻，配上热粥，绝对是早餐的最佳选择。值得一提的是，正宗狗不理包子店除了包子，菜单上还有很多正宗宫廷菜，都非常值得一试。
2. 靖江 蟹黄汤包
江南地区自古富庶，那里的点心也是以精致美味而闻名，蟹黄汤包也不例外。正宗的蟹黄汤包，制作考究，有三十多道工序。用料也是非常讲究，馅儿是新鲜蟹肉和蟹黄，汤是鸡汤，光是想想就鲜美无比。蟹黄汤包成品皮薄如纸，吹弹可破，吃的时候先咬一小口，喝完汤汁之后再吃，鲜美无比，回味无穷。
3. 广东 叉烧包
江南地区点心考究，广东的早茶，也是不遑多让。叉烧包是广东早茶必吃的点心。顾名思义，叉烧包的馅儿就是叉烧肉。叉烧包外皮有讲究，包制时要捏制成雀笼形，因为如果发酵适当，正宗的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂。叉烧包鲜中带咸，咸中有甜，是包子里复合口味的代表。
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