随着《中餐厅》的播出，靳梦佳那勤劳、低调的形象渐入人心，不少网友还送上了许多有爱的昵称，诸如“洗碗界的扛把子”、“洗碗姑娘”、“清洁之王”等，靳梦佳则表示对“碗妹”这个外号情有独钟。
看过湖南卫视热播综艺《中餐厅》的朋友，对里面的“碗妹”靳梦佳都不陌生。自节目播出以来，佳佳以勤劳肯干的“洗碗专业户”形象圈粉无数，“碗妹”昵称因此走红。
周冬雨，赵薇，靳梦佳同行，一路上，坐在中间的赵薇，一直侧身面向周冬雨，背对着靳梦佳。二人聊得热火朝天，火花四射，周冬雨也是极力卖萌扮可爱，还说赵薇的《情深深雨濛濛》是自己的爱情启蒙，逗得赵薇笑不停。
周冬雨笑的花枝招展，可怜靳梦佳寡言少语惨被忽视，一直无法融入二人的话题中，只能面对大姐“冷漠的后背”，“假装看风景”，在角落尴尬的笑。
这位一开始在后厨忙碌洗碗、切菜等杂活的女孩，让不少观众误以为靳梦佳不善言辞、十分内向。听到这样的评价，靳梦佳笑言：“其实我是双子座，生活当中挺话痨的。”但是因为餐厅的事情繁多，一旦忙起来靳梦佳就十分投入、沉迷工作无法自拔，“这还有个碗没刷，那会儿还有个菜没切，那边儿还要我搭把手，就忘了说话，这种状态已经完全忘我了，所以会在节目里说话比较少。”
1993年出生的靳梦佳，
靳梦佳上学时曾凭借靓丽的外形被誉为“武大校花”，还参加过《一站到底》。
2012年，靳梦佳凭借《星姐选举》上的出色表现，一举夺得当年亚军头衔，并迅速成长为湖南娱乐频道当红主持。是沈梦辰、张大大的同门师妹，都来自湖南广电娱乐频道，并且均主持过娱乐频道王牌娱乐节目《娱乐急先锋》。
《歌手》节目中是赵雷的音乐合伙人。
其实镜头少，一方面是洗碗工作太无聊，不如其他人工作有趣。另一方面，靳梦佳和大家互动很少，从一早出发时，就能看出来。靳梦佳作为新人，要学习的还有很多，在娱乐圈摸爬滚打真的很辛苦。看得出她是很懂事的小姑娘，大家共同经营餐厅，没能面面俱到偶尔受冷落也并不意外。
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