明朝末年，农民起义风起云涌，李自成、高迎祥、张献忠、王二······虽然农民起义一般被我们认为是正义之师，但他们当中，有时也会做出非常残暴的事情。特别是张献忠，简直是个残忍的杀人魔王，其对百姓的残害，远远大于朝廷官军。而李自成，是明末农民起义军中最成功的一支队伍了，逼得崇祯自缢身亡，宣告了大明王朝的灭亡。
张献忠吃人，许多史料和传说中都有记载。而在民间野史中，也流传了一桩李自成活煮分食福王朱常洵的故事。
朱常洵，是崇祯皇帝的叔叔，万历皇帝的第三个儿子。他的母亲是万历最宠幸的郑贵妃，因为这层关系，万历曾想立朱常洵为皇位继承人。但在大臣们的极力反对的，万历皇帝才不得不把皇位传给崇祯的老爸朱常洛，而把朱常洵封为福王。
就像他的封爵一样，朱常洵真是一个会享福的人。朱常洵整日沉湎酒色、养尊处优，对外面发生的事情不闻不问，只顾自己享乐。养得是肥头大耳，重达三百斤，整个一个大肉团子。
崇祯十四年春，李自成大军攻破福王王府所在地洛阳。大胖子福王逃入郊外的迎恩寺中，但很快被义军发现，把他押回城中。传说福王见到闯王，吓得浑身哆嗦，跪爬到李自成面前，声泪俱下地祈求李自成饶他一命。
李自成不屑一顾地大声斥责朱常洵，并命人打了朱常洵四十大板。这一顿打，打得朱常洵血肉模糊、哭爹喊娘。这还不算，更恐怖的还在后面。闯王命人拔掉朱常洵的所有指甲和头发，剃光身上所有的体毛，用药物洗肠，排尽体内的屎尿，然后把朱常洵扔进一只巨大的铁锅里。
巨型铁锅里撒满葱姜、花椒、桂皮等大料，士兵们又杀了几只梅花鹿，剥了皮扔进锅里。锅下生起熊熊大火，锅内香气扑鼻。巨锅之中，胖球朱常洵不时扑腾挣扎，大声哀嚎，非常凄惨！
李自成率领一帮义军，围在大锅周围兴致勃勃地观看朱常洵的“表演”。煮了一个时辰之后，李自成和手下的几千人一起分享着福禄（鹿）大餐，把福王朱常洵和那几只梅花鹿一起吃进了肚子里。
朱常洛被李自成以福禄大餐的形式吃掉，或许只是一个民间传说。但他在洛阳被李自成杀掉，却是被公认的，没有任何异议
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