1991年，日本大阪诞生了一个牛仔品牌——EVISU。
准确的说，当时它叫作EVIS。
LEVI'S－L＝EVIS
据说，EVIS的创始人山根英彦（Hidehiko Yamane）先生极其热爱牛仔，也非常痴迷Vintage，品牌建立之前早已是出了名的“养牛大户”。
Vintage：原则上直译为“旧货”，如今跟多是“古着”的意思，通常指1940年以后至1980年以前，保存良好的时代精品。它发源并繁衍于廉价的二手商店，体现的是一种成熟的、历时不变的经典魅力。
“养牛”：牛仔裤玩家们的行话，就是常穿少洗，用身体的曲线打磨全色牛仔裤，使其自然褪色，形成贴合自己身形的褶皱和猫须，从养出独一无二的牛仔裤。兴起于美国，早在上世纪80年代就已于日本形成大规模的风潮，该文化被推到中国也已近十年。
△山根英彦（Hidehiko Yamane）
虽然当时他已经拥有上百条牛仔裤，却一直没找到完全符合自己期望的那一条，而本着对牛仔鼻祖 LEVI'S的热爱，他创立了自己的牛仔品牌EVIS，只比LEVI'S少了一个字母L。
△EVIS时期口袋红标
EVIS＋U＝EVISU
到二十一世纪初，为了打开国际市场，避免版权纠纷，取日本神话中的海神惠比寿（えびす）的读音（ebisu），在EVIS后加上了字母U，才成为了今天大有名气的EVISU。
SOUL OF EVISU
90年代的日本，制作一条Vintage牛仔裤的技术已有将近半个世纪无人问津，而山根英彦却费尽心思找到一台 LEVI'S 淘汰下来的老式穿梭织布机，做起了他制作手工复古牛仔裤的事业。
为什么要用已经淘汰的机器制作牛仔裤？十九世纪80年代，LEVI'S已经到了高速发展阶段，老式穿梭织布机需要完全依靠人工操作，不仅费用昂贵、而且耗时耗力，产量极低，这样的机器已然无法实现阶段性的生产需求，所以被淘汰下来。
虽然用它无法做到大规模量产牛仔布，但能织出最复古最有特点的丹宁，而这恰好是山根英彦最看重的地方。所以当时的EVISU每天只能制成大约14条牛仔裤。凭借着无与伦比的设计魅力、对牛仔裤的热爱以及对细节的一丝不苟，EVISU成了“后501年代”的代表。
SLOGEN OF EVISU
披头士成员约翰·列侬(John Lennon)曾赞美猫王——「Before anyone did anything, Elvis did everything（猫王之前，世界一无所有）」，后来山根英彦先生借用此语录，改为EVISU的品牌标语——Begore anyone did anything EVISU did everything。
也正如这句话所说，
EVISU用它的态度，改变着我们的世界。
EVISU JAPAN
如今在世界各大商场，都有EVISU的影子，走在街上无意间就会发现穿着EVISU牛仔裤的年轻人。
但并不是所有EVISU都值得收入囊中，一般来说，国内EVISU店内售卖的牛仔裤均为机器量产，性价比较高，但如果你想要一条值得收藏值得养的EVISU，恐怕就要亲自去趟日本了。
大体来讲，EVISU根据丹宁布的棉纱预缩水处理和原产地把所有未洗牛仔裤分为NO.1、NO.2和NO.3三种，No.1、No.2为日本限定，No.3有中国制造和欧版。
那么日版EVISU究竟都有什么特点呢？
1. 日本版的後口袋侧边缝有Red。因为和Levis的Red Tab有商标之争，只可以在日本销售。
2. 日版采用二十年代的古董缝纫机，参照五十年代的Levi's 501xx的样式，非常注重撞钉的格式、裤骨的制法、牛仔布的编织方法等细节设计。
3. 日本版为纯手工牛仔裤，每条裤子的制作都耗费大量时间，裤型保留传统，没有很大变化，主要区别在于单宁布的不同，
4.后面口袋的“m”都为设计师亲手绘制。
EVISU THE TOKYO
地址：东京都目黑区上目黑1-1-5
电话：03-3710-1999
营业时间：12:00-20:00，全年
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