周末的这场雨，来势的确不小，周日的清晨，也到达了中雨级别，
看这趋向，继续的工夫还不短。
昨天家里做了酱爆鸡丁，爲此买了不少的鸡胸肉。
说起来，花儿特别喜欢吃金灿灿的鸡米花，鸡胸肉切块后腌制，
再裹粉油炸。不过这次想做一些可以让老人担心食用的鸡米花，
无论是烹制的办法还是裹粉的配料都要有所调整。
需求从油炸改爲烘烤，这样不只不放一滴油，
还可以在低温烘烤中逼出油脂。而在裹粉中参加过量的燕麦颗粒，也是更爲健康的吃法。
很多人都晓得，燕麦片是特别养分的安康食品，特别适合老人食用。
燕麦片中的beta葡聚糖，另外，燕麦片还含有丰厚的维生素B族和叶酸，
可以、舒缓身心，增加任务压力。其所含的钙、磷、铁、锌等矿物质，
之前花儿做过几次燕麦红糖饼干，热量低又好吃，是不错的瘦身美食，
做宵夜或许早点都很合适。经过烘烤的燕麦，有一种特别的清爽，
口感也清新有嚼劲。这次花儿就在裹粉中参加一些燕麦片颗粒，
鸡米花的滋味也更契合父母的饮食习气，健康又美味。
【燕麦鸡米花】
材料预备：
鸡胸肉1大块（约300克）
生抽、盐、黑胡椒粉、五香粉
燕麦一把，面包糠一把
鸡蛋2个
淀粉过量
做法：
1、一块约300克的鸡胸肉，切小块后倒入1大勺生抽，半小勺盐，
研磨过量黑胡椒粉，倒入少许五香粉。
2、用手抓匀，腌制1小时左右。
3、燕麦用料理机粗大一下，打成半颗粒状即可，不要都成粉，颗粒状有嚼劲，更好吃。
打好的燕麦，再混合异样分量的面包糠，拌匀。
4、预备好裹粉的食材，两个鸡蛋打散。鸡块依照先淀粉、
再鸡蛋液最初裹燕麦颗粒的顺序，顺次裹好。
5、烤盘上平铺油纸，放入裹好粉的鸡块。
烤箱预热190度，中层先烤15分钟，然后翻面再烤10分钟。
6、烤好的鸡块焦香酥脆，不放一滴油，而且用燕麦包裹，口感更清爽，
再蘸着番茄酱食用，太好吃了。
你学会了吗？可以尝试哦口感不错的啦。。。。。。。。。。。。。。
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