夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，从而导致胃病发作。很多人都说，小米养胃，也有人说大米养胃，那么到底是小米养胃还是大米养胃呢？夏天吃什么能够健康又养胃呢？
小米养胃还是大米养胃？
与小米相比，大米属于偏凉性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛。
而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。小米属于热性食品，胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
多吃四样东西健康又养胃
1 多吃粥
多吃粥类是我国传统的养胃方法。夏季可以多吃绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等，有助于防暑。也可用中药决明子、白菊花、粳米、冰糖适量煮成粥，这属于夏季的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗养胃的作用。
2 多吃青菜
青菜清淡味鲜而不油腻，又含有丰富的维生素和蛋白质。多吃豆类、瓜类、小白菜等蔬菜，既能补充营养，又能清热解暑。另外，黄瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清热解暑作用。
3 多喝汤
夏季人体出汗多，多喝汤既能及时补充水分，又能帮助消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤，都有很好的清热解暑养胃的作用。
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