分享至
我家竹子爱吃粉皮，最喜欢粉皮鸡块。但是我比较喜欢排骨，竹子不在家，我决定用排骨来炖粉皮，味道不错。。。。
粉皮要数地瓜粉皮最好，做出来很有弹性，晶莹透亮，口感也好。
材料。
排骨，粉皮，葱，大蒜，红辣椒，姜，花椒，八角，盐，老抽，木耳，香菇，鸡精，花生油。
做法。
1，各种材料备用。
2，排骨放到热水里焯去血沫。
3，排骨焯好洗净备用。
4，锅里放油，放葱，姜，大蒜，红辣椒爆香。
5，放入排骨。
6，加老抽炒匀。
7，加水，花椒和八角。
8，烧开后改小火炖约40分钟，加入黑木耳，土豆，香菇炖约15分钟。
9，把洗净的粉皮放入。
10，炖到粉皮透亮，柔软即可放盐和鸡精调味。
11，好吃的排骨粉皮。。。。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
