关于肉片的记忆，不知从何时开始。
似乎每一个福鼎人，都习惯了肉片的存在。
街头巷尾随处可见的肉片，
成了在外游子想念的美食之一
今天，吃货小编想和大家一起
细数咱们福鼎肉片的多种吃法！
福鼎肉片
不管什么季节，
吃上一碗地道的福鼎肉片，
那叫一个满足！
当地的米醋和辣椒，加上些许香菜
热乎乎的肉片夹着淡淡的香菜味，
绝对让你流连忘返!
肉片粿汤
这个粿叫水粿（福鼎本地话翻译过来的），
和平时见的白粿完全不同。
福鼎的肉片摊上一般都会有切成小块的水粿，
点肉片的时候可以加水粿。
“溜溜”肉片
“溜溜”是福鼎方言的音译词，
是一种地瓜粉做成的面食，
福鼎的肉片摊上除了水粿之外
一定会有的肉片伴侣就是 “溜溜”了。
炸肉片
吃惯了肉片汤，换个吃法吧！
炸肉片十分独特，
肉片被串成类似肉串儿的模样，
炸的火候恰到好处，
两侧呈现诱人的金黄色泽，
香气四溢。
现炸的肉片口感最佳，
外皮香而薄脆，内里鲜嫩细腻，口感丰富。
淋着特制的酱，风味绝佳。
拌肉片
香拌肉片的酱料以陈醋加生抽搅拌而成，
气味浓郁。
Q弹的肉片较有嚼劲，口感不错，
搭配上酸爽的滋味，让人食指大动。
酸菜水粉拌肉片
诱人的酸香味扑鼻而来
肉片的Q弹，水粉的爽滑，酸菜的香浓
又是一种奇妙的组合
水煮肉片
川味和福鼎本地肉片的结合，
迸发出的是意想不到的和谐味道，
肉片弹脆Q爽，
加上水煮的麻辣鲜香，
保证你能吃出一身汗。
汤面加肉片
因为对肉片的热爱，
以至于下碗面条也要来点肉片。
看了以上这些，
是不是肚子也饿了？
赶紧去吃一碗“福鼎肉片”吧~
（文末可给小编留言：说说你们喜欢吃哪一种口味？）
“幸福福鼎”编辑部王苏婷综合整理
图：来源网络
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