“无论你有多么急切，有多么害怕，现在你要做的就是静静的等风来”——《等风来》
因为《等风来》这本书，让我对尼泊尔充满了好奇和向往。
听说那里人和自然融为一体。
听说那里的人们虔诚又热情
虽然我还没走到那里，但是我的味蕾走到啦~
哈尔滨是一个兼容并包的城市，除了地道的东北菜馆，异国料理也不少。高校作为各国留学生的聚集地，五花八门的美食就更多了，而哈工大成为了当之无愧的异国料理之首。
发现这家店的时候，我还沉浸在口语考试后的沮丧情绪中无法自拔，临近中午想起之前去过的小小日料店，就想去找点吃的。走到街道对面看到招牌变成了尼泊尔餐厅，其实有点傻眼。沮丧到弃疗，不如既来之，则安之。
餐厅门口放着桌子和推荐菜牌，你也可以翻看桌上的大菜单，避免了因为好奇进去餐厅又不适合自己口味而吃到不适口的一餐的尴尬。
我特别喜欢这样的餐厅，三五好友聚会不显寒酸，自己一个人静静吃个午饭也不显尴尬。店里的尼泊尔小哥会很耐心地等你点餐，第一时间送上餐具和热水，结账的时候会用生疏的中文说：“支付宝，微信都可以”，很温暖有点萌又毫无违和感。
店里悬挂着尼泊尔特色的灯笼，墙上是尼泊尔特色的壁画
尼泊尔装饰
我觉得这可能是咖喱爱好者绝对不能错过的店。翻看菜单才知道咖喱的种类还能有这么多绿咖喱红咖喱和咖喱各种。两次独自拔草，选择了咖喱角，土豆茄子咖喱，炸菜花以及辣子鸡马萨拉。
辣子鸡马萨拉
马萨拉是一种尼泊尔传统的香料。可以简单地理解为综合咖喱粉。你吃得到咖喱，肉桂，姜的香气，又不至于突兀过于辛辣，下番茄综合翻炒，彩椒配合鹰嘴豆，诚意满满的大块鸡肉。我是不会说我超级爱这种酸味的酱汁，用来下了整整一碗饭，结果剩下好多鸡肉……
相比较马萨拉而言，土豆茄子咖喱的咖喱味道则更重一点，没有许多汤汁，虽然我还是吃的米饭，但这样家常的配菜用来搭配尼泊尔薄饼也是个不错的选择。
咖喱角很贴心地分为大中小三种分量。
特别提醒！如果一个人去吃的话，完全可以替代主食。外皮炸得金黄散发出油脂的香气，里面包含的是土豆以及鹰嘴豆泥，和旁边的薄荷酱是好拍档。
我从来没吃过炸菜花，第一次知道“菜花天妇罗”口感这么微妙。
仍然是搭配薄荷酱完全不油腻，外壳酥脆。
西兰花应该是提前煮过，虽然是软软的，但是完全不会妨碍你吃得到纤维口感，和酥脆外壳相得益彰。
此处安利尼泊尔的薄荷酱，虽然我区分不太出这家店的薄荷酱和罗勒酱的区别，但是记住这两者都是搭配肉和油炸或者海鲜一类的好伴侣就可以啦！
在家的时候不妨选择罗勒酱，稍加稀释和调整，一份青酱意面就做好啦，搭配青口贝，岂不是很开心呀。
我从前看过一部日剧，台词大意是说，如果不是因为饿肚子，那么为什么会生气和难过呢？
这句台词听起来挺扯，但是泷泽秀明蹲在暴躁的小女孩面前无比认真又耐心地说出来的时候，你还是会觉得很有道理。
好吧其实他说什么我都信可不可以。
话虽这么说，但是真正把肚子填满，血液循环也仿佛得到恢复的力量。又或者是在消化美食的时候就没有力气去悲伤？
一家小店，吃到的东西是简单的甚至粗糙的，但是吃得到的幸福感和真诚，却没办法忘记。走出这家店的时候，厨房小哥很萌地说“bye bye”，每个人都笑着对你，对美食的力量有了加持，那吸收了这样养分的我们距离满血复活也就不会太久吧。
据说尼泊尔是世界上幸福感最高的国家，即使战乱和贫穷，但仍然坚持纯粹和善良。
如果你想去尼泊尔找到所谓的幸福却暂时没成行，来这里吃饭吧。
说不定下一阵幸运的风，就会给你充盈羽翼的力量哟。
END
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