去台湾旅行之前大家都看过一个帖子，
台湾自由行：文青必做的13件事儿。
这第一件事就是，
一定要去王培仁工作室买
凤！梨！酥！
王培仁，
台湾最知名的蔬食料理大厨。
50岁跨界成为一名专业厨师，
每天招待一桌的私房菜，
获得无数饕客、明星、政要的好评。
她门下的弟子遍布世界各国，
很多专业的厨师都在她的指导下
厨艺突飞猛进。
8月19日王培仁老师，
将来北京指导烹调私房蔬食，
这是她首次在国内开班授课。
如果你经常下厨房/开餐厅，
想进阶成为厨房达人/主厨；
为家人/客人做精致的料理，
王培仁老师的课程非常适合你！
茹素29年的王培仁老师认为，（50岁立志为自己而活的老太太，潜心做菜16年，她的店成为台北文青饕客必到之处！），素食应该有很多变化：很健康的、很美味的，不应该被局限在一般餐桌上普遍出现的烫青菜、红烧豆腐与炸素料鱼。她构思出变化无穷的素食料理，将天然食材的特色发挥得淋漓尽致，变幻出健康美食！
变化无穷的料理秘诀
王培仁亲授精致的台湾料理
健康理念：蔬食如何平衡健康与美味
不用仿荤制品如何做出美味的食物
如何创造菜品、研发、搭配
蔬食的魅力，自然摆盘艺术
台湾素食行业餐饮变化和趋势
王培仁老师分享50岁后的跨界经历
&
4道经典台式主菜
2道台湾必吃的主食
3道健康甜品
2道变换万千的汤品
并获得全部菜品的食谱
从今天起，王培仁老师手把手教你料理的秘诀，你将打开烹饪的大门！
第一天
上午：9：00—12：00（实操）
慢慢的爱上素鳗
烤鸭味的豆包卷
万能神仙粉
台湾素燥饭
红烧番茄汤
下午：14：00-17：00（实操+理论）
凤梨果酱
台湾NO1.手工凤梨酥
第二天
上午：9：00—12：00 （实操）
素鹅肝酱
真假难辨糖醋排骨
五味翡翠炒饭
栗香南瓜浓汤
下午：14：00-17：00（实操+理论）
吃一口就会爱上橘子纸杯蛋糕
燕麦杏仁粒饼干
私房菜大师：王培仁老师
国立艺专美工科、师大美术系，曾任国中美术老师。对蔬食充满兴趣与热情，虽未正式拜师学艺，却从对大自然中获得一手精湛的厨艺，对美食有独特的见解，展现了独树一帜的蔬食料理风格！没吃过她做的食物，就不会体验到蔬食还可以给味蕾带来如此的惊艳！
王培仁老师认为素食要吃的健康，也要美味；少油少盐，应该改为好油好盐，也要好酱油，加上四季新鲜食材，适当的调味，以及到位的烹饪方式，做出不同的变化，通过食物让更多人知道蔬菜好好吃啊！
十六年前成立【培仁烹饪工作室】，预约制，每天接待一桌，保留食材天然原味，吸引无数明星和政要前往就餐。门下的不乏香港、日本、马来西亚等各国弟子；曾出版《饮食密码》、《素妈妈欢喜坐月子》、《善食事》3本书。
《素妈妈欢喜做月子》和《善食事》这两本书国内没有出版，到现场的童鞋有福气了，可以买到《善食事》限量签名版
超强厨师助教
1. 云朵朵厨房创始人、纯素宝妈&儿童食育主讲人张盛环
2. 行政总厨 西点烹饪高级技师 肖刚（原德国五星级酒店厨师长 25年经验）
3. 高级烘培师 王建军 （原法国五星级酒店厨师长）
4. 生食蛋糕甜品创作人&主讲人何林
▍参加对象
对健康烹饪感兴趣的美食爱好者/想进阶厨艺的料理达人
从事蔬食料理研究的厨师/营养师/健身教练
蔬食餐饮店的老板/幼儿园园长
希望生活更丰盛的人
▍如何报名
课程时间：8月19日—20日 9：00—17：00
授课地点：欧美家电（北京市朝阳区阜通东大街融科望京中心A座6层欧美家电）
福利价格：3490元/人（包含午饭&下午茶）
报名人数：仅限30席
报名方式：点击阅读原文或扫描下方课程二维码报名
主办方：素食星球（veg plantet）
协办方：欧美佳电、云朵朵厨房
▍备注
报名截止于8月15日24：00，因所有食材需提前准备，如您报名后有事不能前来，将无法退款，敬请谅解。
报名咨询：志愿者Aline微信号：q525408815 & Circle微信号：circle600lyy
如有疑问请拨打4001889662咨询。
＊最终解释权归素食星球所有。
脑补不出图的同学看这里
燕麦杏仁粒饼干
橙香蛋糕
慢慢爱上素鳗鱼
重头戏来了，王培仁老师将在北京课程中首次公开凤梨酥食谱（这可是商业机密，独门秘方）为了学这一道菜，也值了！！
1. 除此之外，王培仁老师将为参加课程的小伙伴们亲自颁发证书，并在学员中评选出课程中最用心的料理人、最佳摆盘、最佳口味各1名，这三位学员将会获得价值3980元的2017年最新款电压力锅。
2. 结业典礼抽取1名幸运学员，将获得一台价值4980元的德国破壁机。
3. 云朵朵厨房提供的价值500元的用餐券；500元下午茶体验券。
4. 素食星球【糙米家电商平台】提供的食材特惠折扣券1张。
PS：厨房实物礼品，将在结业典礼后，从课堂现场领取如果外地学院不方便携带，我们会帮助您顺丰到家（快递费到付）
善粮汇
有机健康生活，从吃有机胚芽米开始
为此次课程提供奶香味的胚芽米和台湾有机嫩豆包
V道
定制化健康食材，专属你的定制
为此次课程带来当季最新鲜、健康的时蔬
云朵朵厨房
最好的药物是食物，最好的药房是厨房
为此次课程提供价值1000元的餐券
欧美佳电
高大上的学习场地
高大上的专业配置教学场所，保证每位学员都在老师手把手教授中亲自体验和实际操作
素食星球原创出品
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
文 | 娇娇
图 | 王培仁工作室 & 素食星球
编辑 | Birdy
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没找到报名链接入口的，点我点我快点我
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