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豆腐大家都吃过很多种做法，但是这样的做法我相信您还没有见过呢？下面我们一起来学习《面包糠炸豆腐》吃起来外焦里嫩。口感非常好，在加上番茄酱。一家人都非常喜欢
首先我们要准备好原料：豆腐、淀粉、面包糠、鸡蛋 调料：盐、番茄酱、油
放在案板上，先将豆腐切成厚块、然后再改成片
一块一块的，全部切完、摆入盘子中、撒上少许盐、给豆腐腌味。
我们把鸡蛋磕入碗中、将鸡蛋打散、腌好味的豆腐、先拍一层淀粉、裹一层蛋液。再沾上面包糠
均匀的沾满面包糠、放盘子上。全部沾完就可以了
锅子洗干净然后在，把锅烧干、倒入油将油烧热、烧至油冒小泡就可以、下入沾好面包糠的豆腐
慢慢的晃动一下锅、先将豆腐炸至30秒、30秒到了之后开大火、炸至外皮酥脆，注意在炸制的过程中不要火太大
看上去外皮、特别硬就可以了、捞出来控油。装入盘子中
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