燕燕旅行美食达人
新浪微博（@燕遇FZ）、大众点评等平台的知名美食达人，海西吃货群群主。她对每一家商家的评价都非常中肯客观，被广大粉丝誉为福州美食的活地图。
福州有许多私房菜会馆，多数藏在巷内，有的高大上，有的则亲民，今天推荐几家个人认为不错，在市区内适合请客或家人聚会的私房菜馆。
芳荷聆 精致本味馆
一家位于金山雅园7楼的隐秘餐厅。如果没人推荐，压根不会想到这里藏有如此精致的餐厅。走入店内很快就被安静典雅的用餐环境吸引住了。由于该店主是屏南人，因此店内主营是屏南菜和粤菜，师傅都是来自于当地，坚持古法，非常正宗。推荐：盐焗香鸭、蒸鸡、烤羊排、海陆空、溜溜粉、生巧……部分菜品的限量，所以需要提前预定，人均150－300元（丰俭由人）
大客家 原生态院子餐厅
隐藏于湖东路中山大院内的客家菜，周围环境一般，以至于没想到这里还有一家不错的会馆（个人认为介于会所和普通餐馆之间的级别）。店内装修看得出来花了店家不少心思，就如同在友人家吃饭般温馨。一楼接待散客，二楼则为包厢，推荐：干蒸土鸡、土猪肉汤、茶油蒸香菇、土猪肉炒豆腐皮、豆腐炖鸭血……人均100－180元。
宣和苑
位于华侨新村，一家将传统闽菜演绎得相当到位的闽菜会所，环境优雅、整洁，相较于很多酒楼，宣和苑的厨师水平还是比较稳定的，擅长各种“糟”菜， 推荐冰镇鱼唇、南煎干、鸭露粉干、香糟螺片、荔枝肉、闽南海蛎煎、清蒸白刀、茶香酥、炒糕等。人均200-300元。
大军·左海人家
虽然地处繁华地段，但却不是很好找，典型的酒香不怕巷子深的店。该店是由2层楼的民宅改造，闹中取静。主营地道客家菜，大部分食材都是店主老家运来的，菜品质量稳定。推荐：客家白斩鸡、原味土番鸭汤、海鲜焖土粉、目鱼炖土猪脚、飘香铁锅鱼、酒酿丸子……人均100-200元。
悦诗吟私家菜
位于柳河路电影机械厂内，主要做台湾菜和粤菜，环境优雅，价格适中。老板在台湾待了很久，所以台湾菜做的非常正宗，有很多空运来的食材，来过几次，总体水平比较稳定。推荐胡椒虾、胡椒螺、私房豆腐、乳鸽、羊肉炉、凤梨苦瓜鸡汤、泡椒田鸡（个人认为是福州最好吃的，因为他们的主厨就是湖北省，自己做泡椒，超赞）。人均100－200（丰俭由人）
丹桂小院
位于茶园路46号的丹桂小院，是一家做浦城菜和粤菜的会所，安静雅致，小桥流水，在这样的环境中吃饭心情还是不错的。虽然店内的浦城菜算不上最正宗，不过就环境和综合评价来说还是不错的，适合商务宴请和好友小聚。推荐：紫灵芝炖土番鸭汤、泥鳅芋子锅、武夷稻花鱼、桂花莲子塔、手工蛋皮燕、炸竹虫、杏阳糟炒泽泻……人均150－300元
好好跑食堂
位于金鸡山公园附近的鼎鑫创意园内，顾名思义是“好好跑”俱乐部的食堂（据点），虽然是会所的装修，价格却很亲民，主营闽南菜和宁化菜，推荐鸡汤汆粉皮、秘制鱼头煲、特制官桥豆干、湖头米粉、正宗安溪盐水鸭、土猪肉汤、好好跑炒牛肉、安溪鸡卷。人均80－100元左右（不推荐海鲜）。
国香馆
国香馆的前生是鼎鼎大名的“香喷喷西京风味楼”，98年开业至今已经有19个年头了，从当年主营面食的小饭馆到如今增加了许多适合福州本地人口味菜品的店。目前有2家店（上渡店、铜盘路店）。上渡店位于上渡建材市场对面竹榄里27号，由老宅改造而成，古色古香的私房餐厅。推荐国香鱼、辛香炸鱿鱼、揽碎田鸡、香芋猪蹄煲、糯米红枣、奶茶。人均60-100元，性价比高。
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