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在生活中，炒菜煮汤都会放点姜下去来提味去腥，别看生姜的价格便宜，却对我我们身体有很大的帮助，生姜里面包含着丰富的膳食纤维、碳水化合物、多种维生素等营养物质。每天吃一点能保健强身。生姜不仅能养颜治病还能祛湿。
在三伏天的季节，暑热难耐，大家都喜欢凉的冷的冰的，殊不知，这就是湿气入侵体内的途径，特别是现在的天气赤日炎炎似火烧，大家就会喜欢躲在空调底下，夏季就应该出汗，如果骤然汗止就会使水湿之气停在体内经络、筋骨等处，湿气让人感到全身乏力，四肢沉重，有时还会出现胸闷，头晕等不适症状。
生姜巧妙祛湿
生姜祛湿不仅可以放在菜中做调料。还能煮姜茶喝，吃姜还得挑黄金时间的，早上7点至9点是吃早餐的时间也是气血留注足阳阴明胃经之时。所以我们在早餐吃点姜能加快血液流动，生发胃气，促进消化，健脾胃。
生姜加沸水抵抗空调病
取生姜2~5片，最好连皮一起煮。生姜茶要趁热喝才有效果，“空调病”是肺胃受寒导致，热的姜茶才能有效的驱散体内的寒气，帮助身体出汗排出毒。
生姜加醋健脾胃促消化
把姜切成一片片的，加少量盐和糖，再用米醋泡三天后就可以食用。这样的吃法能更好的调理脾胃，特必然适合脾胃虚寒和消化不良者食用
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