分享至
炎炎夏日
没有什么比街边撸串再配一瓶啤酒更惬意的事了
可是在街边撸串总是难免会有炭烟
今天小编就来教你一种好方法
既过瘾又无烟，赶紧学起来
五香羊肉串
食材
主料
羊腿肉250克
洋葱半个
青椒一个
花雕酒20毫升
大蒜25克
橄榄油8毫升
生抽适量
老抽少许
盐2克
五香面适量
孜然粉适量
1、准备羊腿肉,大夏天的买了一大块羊腿肉，切一点做羊肉串
2、切成薄片
3、蒜剁成蒜蓉
4、放入橄榄油、生抽、老抽、花雕酒、盐
5、放入五香面、孜然粉
6、所有的调味料搅匀
7、放入切片的羊肉中拌匀，腌渍20分钟左右
8、一个青椒洗净切块，半个洋葱洗净切块
9、腌渍后的羊肉，与青椒、洋葱串串，羊肉串表面刷少许的橄榄油
10、羊肉串放在耐热的容器中，放入微波炉，选择微波火力80，最高火力是100，一面叮一分半，翻面再叮一分半
11、烤好的羊肉串，配上啤酒最合适
【五香羊肉串】
温馨小贴士
微波炉的火力根据各家的配置自行设定，微波炉功率比较大可以用中高火，效果最佳。
编辑：青茗微薰
网络内容，版权归原作，侵权请联系删除
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
