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水煎包，在华北和中原地区颇为流行，据考证，水煎包距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），水煎包口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，深受当地人民的喜爱
水煎包，俗称“打包子”，这个就是水煎包专用的平底锅
水煎包主要有猪肉粉条、牛肉粉条、素馅等，最喜欢的还是牛肉馅的水煎包，粉条是当地的红薯粉条，越吃越香
面色呈金黄，馅料鲜美，外皮酥脆，香味浓郁的水煎包出锅了
胡辣汤，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，胡辣汤也可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎
水煎包加上中原胡辣汤，这才是早餐的最佳组合，美美想起总是忍不住的流口水！！
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