“小网红”养成记|陈佳佳：酸秀才想用美食记住你

俗话说，民以食为天。

食物对芸芸众生而言，大多只是不可或缺的饱腹之物。但对于陈佳佳来说，美食是生活的乐趣所在，更是理想事业的核心。

晒美食这一行为，怕也称得上是当下的一种时尚了。QQ空间、朋友圈、微博、乐乎（lofter）、豆瓣……但凡大家能想到的社交平台，几乎人人都在上面变着花样儿晒美食。可真要把这兴趣转化成事业，又是个怎样“晒”法呢？

寻美食、吃美食、拍美食、写美食、荐美食，是陈佳佳的爱好，更是她执着追求的人生理想。佳佳现在也算是小网红一枚了，不过修成“小网红”的过程并不容易。

她先用两年半的时间，完成了三千多张美食照片成品，其中部分照片散见于其QQ空间、朋友圈、个人微博@陈佳佳话多不大低调；后用半年时间，试水微信公众号“西南交大生的日常”美食主编，并开设个人微信公众号“人良土土”，专注推送美食相关内容；之后成为安徽卫视综艺频道“美食来了”实习生、创业公司美食主编、靠谱投实习生、当红美食吃播主播……

情不知所起，一往而深

高中毕业，同学之间少不了餐桌上的推杯换盏，从这一家餐厅吃到那一家酒店，每一个高三毕业生都忙得不亦乐乎。陈佳佳也不例外。正是这样的饭局，促发了她拍美食、晒美食的行为。

那个暑假大把的空闲时间，新入手的iphone5，源源不断的饭局，给足了佳佳拍美食照片，并晒到各类社交平台的理由。对于选择拍美食，而不是其他，佳佳说：“我本身就比较喜欢吃好吃的东西，另外我觉得好吃的东西拍出来比较容易找到共鸣”。

从高三毕业的暑假开始，佳佳几乎每天都会在QQ空间和微博发美食图文，所有的美食图文，皆是日常生活的随手记录。她在微博上开设了“酸秀才想用美食记住你”这一话题，从2013年夏到如今，她在这一话题下坚持发布了上千条相关信息，吸引了1.5亿的阅读量和2.2万讨论。

“每次最快乐的时候就是把照片处理好之后，自己看着赏心悦目，那个瞬间是最快乐的。过段时间发现自己上一段时间不怎么样，这一段时间又有进步，这一过程是最快乐的。”说这话时，佳佳似乎立刻沉浸在了进步带来的喜悦之中，隔着手机都能感受到她话语间流露着的笑意。

从开始单纯的自娱自乐美食照片展示到后来的图文并茂发布，再到美食点评文章、自制小视频推送，以及现在的吃播节目，佳佳的拍美食之路越走越精彩，她对拍美食的热爱也越来越深。

为自己所爱，坚持到底

对于拍美食、晒美食这一爱好，坚持下来并非一件易事。

和其他人一起吃饭的时候，佳佳想要拍好照片，却又总是慌乱，担心拍太久会影响他人用餐；在QQ空间和朋友圈这样的平台上每天发送美食图文，又不免让人有刷屏之感。

最初，佳佳的朋友们也不理解，但是“时间久了，他们就会把我和那些普通的只是晒的人区分开来，他们知道我是在坚持做自己想做的一件事情。所以慢慢地理解和支持的声音会越来越多”，佳佳表示，“最大的阻力来自一个高中挚友”。

在拍食物这件事上，佳佳和那个挚友的分歧比较大，总是产生不愉快。尽管事情已经过去了，但谈到和那位挚友间的不愉快，佳佳还是难掩自己的伤心。但她转而迅速以再平淡不过的口吻说到：“道不同不相为谋，我要以自己的兴趣爱好和未来的计划做核心标准，不能够因为一个人就改变自己的想法，理想追求不同，只要不影响他人的生活就够了”。

在佳佳看来，值得自己去坚持的事情，绝不委曲求全。值得自己去拍的美食，绝不能放弃。

佳佳的空闲时间基本上都花在了寻美食与拍美食上，但她一般不会为了拍而拍，通常都是吃东西的时候顺便拍。但若是误删了照片或是觉得没拍好，她却铁定会特意再去同样的地方吃一次同样的东西，只为重新拍摄那美食。

比如2014年寒假在北京游玩的时候，她就因为不小心删掉了特色小吃炒肝的照片，重新找到鼓楼姚记炒肝又吃了一次。对于当时第一次游走在北京的大街小巷的佳佳来说，要找到一家无意间走进去吃过食物的店铺，着实颇费周章。但走了整整一下午，最终找到目标，“真得特别开心！”

不论走到哪儿，对佳佳而言，唯美食不可辜负。“对我来说，我喜欢去一个城市，自己最希望的就是去找它那里的好吃的”。她坚定的语气让人没有丝毫质疑的理由。

为了能够拍出更好的美食照片，佳佳于2015年后半年买了单反，并利用一切课余时间翻看摄影类书籍，尝试各种食物拍摄，以期不断提高自己拍美食的水平。

坚持一个爱好已非易事，努力做得更好就更让人为之动容了。“我觉得有一件自己这么喜欢的事，并且能一直坚持真的很棒，而且她很有行动力，敢想敢做，我很佩服。”她的同学橙子感叹到。

佳佳表示，是要把兴趣变成事业这一理想和拍美食的成就感让自己坚持了下来。看到自己拍的越来越出色，得到越来越多的人认可，她找到了自己的价值与存在感。

构筑事业蓝图，为美食“开疆拓土”

从大三开始，佳佳决定把兴趣爱好转变成事业来做。

加入“西南交大生的日常”（西南交通大学的一个学生创业团队）后，她主要负责美食板块的运营，采、编、评、拍，关于美食的推送内容，她都亲力亲为。同学朋友们给予的认可，更让她坚定了将拍美食当成未来的事业的决心。

为了积累经验，也使自己的作品有一个更集中的推广平台。她于2015年12月开设了个人微信公众号“人良土土”，寓意为“佳食”。

由于公众号起步不久，且佳佳之后又转战美拍吃播，她说：“我希望自己多学点东西，等有那种制作能力和水平了，或者是有志同道合的人加入之后，有一个规模了，再去考虑下一步。初步的话，就是自己能做什么就尽量去做，然后尽量把它弄得让自己觉得诚心诚意一点，要对粉丝负责。”

佳佳现在是北京“靠谱投”的一名实习生，兼顾自己的美拍吃播节目。她希望自己将来能够从事跟美食相关的媒体工作，但她也知道一切未成定数，所以她决定多学一点东西。现阶段她主要是寻找美食以及会做美食的人，多拍照，多做视频，同时多读书，多学习。

拍美食让佳佳的生活更加丰富多彩，也让她自己很陶醉。“我在这过程中得到了各方面很多的满足感，希望自己能够坚持下去。”她笃定的模样让我们坚信，她一定会越做越好。