今天，大集上来了一位农村大爷，在这个以蔬菜销售为主的大集上，这位大爷卖的“蔬菜”却不一般，这些“菜”能飞会跑，一斤卖到16元！你可能要问：什么菜这么值钱，其实，这是一种昆虫，是养殖在大棚里的蝗虫。
大爷介绍起来自己家养殖蝗虫显得非常有经验：我家搞了五个大棚，我们这些蚂蚱都是吃草料长大的，非常营养健康，回家炸炸下酒非常好啊，一斤只要16元。
我有些惊讶的问大爷：一斤16元，那这不是发财了？大爷笑着说：这个蚂蚱一个是轻，没有什么重量，几十只也没一斤沉。再一个就是，我们这一茬蚂蚱是冷的时候“种”下的，气温低，蚂蚱生长慢，管理起来难度也大，长到这么大要三个月的时间，花的时间成本太多了，再往后的蚂蚱50天就能出棚了。
爷这次赶集带了几袋蚂蚱来试卖，他说：今年养殖的数量多，打算开拓一下销路。这些网袋里的蚂蚱活蹦乱跳，十分健壮，捏了一下腹部，蚂蚱籽非常饱满，是上等的食材。
蚂蚱学名蝗虫，含丰富的甲壳素，能活化细胞，延缓衰老，又能排毒养颜，又能降低胆固醇，对女性美容健康非常有帮助。对男性朋友来说，不仅有上面的功效，也是夏天喝啤酒吃烧烤的美味佳肴。
蚂蚱是农作物的大敌，令不少农户深恶痛绝。然而，像这位大爷这样有眼光的农民真正把害虫变废为宝，一个大棚一茬收入近万元。这些蚂蚱大棚与蔬菜大棚不同，全部是用透气的纱网建造，如同一个巨型蚊帐。
大爷不停地向我介绍他的“蚂蚱经”：科学的管理，不断摸索总结的经验，还有重要的一点就是确保草料、土地无毒、无药。希望大爷的独辟蹊径能有丰厚的回报，靠这会飞的“菜”带来可观的收入。你吃过蚂蚱吗，你愿意尝试吗？
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