来瓶82年的拉菲――为何它如此受欢迎，昂贵，历史来解读

拉菲(Lafite)红酒指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。

拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方得天独厚。酒庄每年的产量大约三万箱酒，居所有世界顶级名庄之冠。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，不使用化肥，人工采摘，精细筛选，2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，它一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，使每粒葡萄达到它最完美的状态，酿造出最美的，品质最好的葡萄酒。

1885年波尔多对该区的名庄进行了评级，首先选出来了61个最优秀的名庄，然后在这些里面层层选拔，在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄、拉图庄、玛歌庄和红颜容庄。而四个中拉菲排名第一。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊，签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。因此，拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

那么人们为何偏偏对82年的拉菲这么情有独钟呢？“先生，来瓶82年的拉菲”，成了电影里著名的桥段。

82年的拉菲，顾名思义就是82年收获的葡萄酿造的葡萄酒。拉菲庄园每年产量大约3万箱，因此82年的拉菲总共也就20万瓶吧 。有一个观点是82年拉菲庄园的葡萄品质非常好，酿造出来的酒口感很丰富浓郁。因此，买的比较好。另一个观点是，这就是电影商随便找来的一个年份，82年的拉菲是因为一个电影而变得这样受欢迎。还有一个观点是帕克曾经以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一，评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经非常具有活力。

各种观点听着都有道理，那么哪一个才是真的呢？小编认为都有道理吧，对于不懂酒的人来说，讨论这个问题只不过是为了满足自己的好奇心，对于懂酒的来说，现在82年的拉菲基本上没有了，现在喝到的也许瓶子是真的，那酒很大可能是假的。据说，中国现在市场上一个拉菲1982年的空瓶子，回收价在4000元以上。瓶子好贵噢，那么酒多少钱呢？现在大概有十多万了吧。

看，懂点历史知识，也许你就不会喝到82年的假拉菲了。

［箴言00：32］

认识自己，降伏自己，改变自己，才能改变别人。