茶、肥狗、胖丫头：旗人公务员的小日子有多滋润

八旗子弟，在中国是一个贬义的称谓，特指那些凭借祖宗功劳、好逸恶劳、沾染恶习的旗人纨绔子弟。

在清朝，打下江山的旗人享受很多特权：从七岁开始就坐食全份俸禄口粮，朝廷还隔三差五的发放赏银，衣食无忧；可继承父祖的爵位和土地，坐享其成；就算犯了罪，可由专门的慎刑司处理，一般都是免刑或宽刑。一句话，旗人就是大清朝的特权阶层。

于是，当年骑射无敌的八旗军，终于沦落为大家都很熟悉的纨绔旗人，他们是官养公务员，每天无所事事，喝喝茶，溜溜画眉，斗斗蛐蛐，听听大戏。

我们来看看文献中的八旗子弟都是啥模样。

一、

京味小说家邓友梅的《烟壶》，活灵活现写了一个潦倒旗人乌世保：

图：陈道明主演过《烟壶》改变的电影《八旗子弟》

乌长安姓乌尔雅，原名乌世保，是火器营正白旗人。祖上因军功受封过“骁骑校”。到乌世保这一代，那职叫他怕父门里袭了。他闲散在家，靠祖上留下来的一点地产，几箱珍玩过日子。别说骑马，偶然逛一趟白云观，骑驴时两腿也打哆嗦。但这并不妨碍他作为武职世家的光荣，也不耽误他高兴时自称为“它撒勒哈番”。

乌世保活到三十多岁，一向安分守己地过日子。每日里无非逗逗蛐蛐，遛遛画眉，闻几撮鼻烟，饮几口老酒，家境虽不富有，也还够过。北京的上等人有五样必备的招牌，即是“天棚、鱼缸、石榴树、肥狗、胖丫头”。乌世保已没闲钱年年搭天棚了，最后一个丫头卖出去也没再买。其他三样却还齐备，那狗虽不算肥，倒是地道的纯种叭儿。他从没有过非分之想，就是一时高兴出堂会，玩票去唱几句八角鼓，也是茶水自备，不取车资。

……载漪听了捧腹大笑，问左右：“这个猴崽子是谁家的孩子？”那传话的太监说： “正白旗乌家，他祖宗是它撒勒哈番，现在正闲着。”载漪说：“噢，是武职呀，叫他上虎神营当差去吧！”

这虎神营是专为镇压洋鬼子才建立的一支突击队，以“虎”克“羊”，以“神” 灭“鬼”，那用意是极好的。乌世保听了却魂不附体，赶紧磕头说“谢王爷恩典，奴才不会打仗，不敢受命……”载漪说：“用不着你放洋枪。那儿少个‘笔且齐’，你去支应着。有我的面子，裕禄不会难为你。”

乌世保不敢执拗，磕了头出来，就急得像发疟子，后悔编那几句唱词邀来了思宠。给他弹弦的那人叫寿明，是个穷旗人，老于世故。见他急成这样，就出主意，让他弄了几件精致玩意送给那位传话的太监，向王爷禀了个“因病告假”的帖子。王爷本来也是一时高兴，出了这个主意。见他执意不肯，也就作罢了。

八国联军占北京时，乌世保也倒了点小霉。那只叭狗跑丢了。他出去找狗，又叫洋人逮住去埋了一天死尸。看到死了那么多人，他想起端王要他去虎神营的事，实在有点后怕。

转过年来，和议谈成，北京又恢复了正常生活，他觉得大难不死，应当庆贺庆贺，就约了寿明等几个朋友，趁九月初九，去天宁寺烧香谢佛。

斗蛐蛐、唱戏是杠杆的，打仗是一点不会的——虽是小说，却是那个时代旗人的真实写照。

二、

再来看一个道光年间的内务府旗人穆齐贤。

穆齐贤是镶蓝旗满洲旗人，28岁时在惇亲王府任六品内管领，入值惇亲王在西郊的花园涵德园，于是每月下半月都要去涵德园当差，上半月则无事在家。他是个喜欢写日记的人，在他的满文日记《闲窗录梦》里，事无巨细的记录了他的每天生活，特别是吃喝，非常有趣。

随便摘录他一个月的日记：

二月初一：我二人步出正阳门，至“天庆楼”食水饺，伊付账。至“高明远饮茶”。

二月初五：至单牌楼（西单）“阳春馆”饮酒两壶、食鸡肉一碟、水饺十一碗，花费五百五十文。至西安门下，于门内“大庆轩”饮茶，食饽饽四个，面六碗，花二百文，皆鹤年付账。

二月初七：至西安门内“大庆轩”饮茶，食饽饽四个、面一碗，花去七十文。

二月十一：早，于（正阳门外粮食店胡同内路东“百护馆”）北面“大酒缸”饮酒、食面。日已偏，入城，至单牌楼（西单）“天丰轩”饮茶、食饽饽、食面。

二月十三：早餐后出，与阿哥至马市桥“一条龙”店饮凉香黄酒。

二月十五：晌间，于（阜成门外）南瓦市口之“大酒缸”饮酒一壶。晚，返城入家，喝粳米粥。

二月十六：早，出阜成门，至镶黄旗包衣新官营奎文农家食祭肉。

余自石头道行，于觉生寺（大钟寺）前休憩，遇长河儿，又遇恩特赫，一同饮茶，茶钱各一文，伊付账。后，雅蔚章亦至，饮茶四碗，余付茶钱四文，又遇从前在涵德园厨房之闲散刘洪，余请伊饮茶一碗，久坐休息。至涵德园，余熬茶一壶饮之。同出涵德园，至觉生寺前饮茶，余饮豆汁一碗，食烧饼一个，皆由恩特赫付账。返家，饮酒，做面食之。

二月十七：克俭随余至“天成轩”饮茶。

二月十八：晌间沿河至西直门外“日升斋”，买缸炉烧饼六个。

二月廿日：与雅蔚秀、夏文义同至地安门外“一美轩”饮茶。余至岳母家饮酒，伊家做荞麦面条，余食面一碗。

二月廿一：早，同母食面。

二月廿三：在涵德园早餐后，太监庆刘爷派永泰为余熬茶一盖碗，余饮之。

二月廿六：在涵德园早餐后出，至西直门外桥旁茶楼饮茶休憩，入阜成门，于“隆祥轩”买素饽饽返家。

二月廿八：东邻刘某送来“西国公”黄酒一瓶。

二月廿九：至隆福寺游玩，余在庙中饮酒一杯，食鸡肉面一碗。沿内城根东行，自“天顺斋”买糕干两包，于店铺内坐等，烤得后方提之返家。

可见，旗人公务员穆齐贤每天的主要活动就是遛弯儿、泡茶馆、吃面食、聊大天，日子过得非常滋润。