实拍农村大叔在田边水沟里抓田螺,抓到后就放进小袋子里,差不多了就生一堆火丢进烤熟吃,简单又粗暴,够原滋原味。在农村,小时候经常会去抓一些野味,特别是水里的一些野味,毕竟作为农村的孩子呢,对这些还是比较熟悉的,而且那时候非常多,经常一边洗澡游玩,一边抓鱼抓虾捡田螺,那时候学会游泳就是在这水沟小河学会的。
那时候在农村稻田里的田螺还是比较多的,一抓一大把,以春天的田螺最干净。小伙伴们经常三五成群的结对下河,摸回来的田螺让家里的大人炒一下,成为童年最美味的记忆之一。
这不,大叔在田边干活累了,又饿,便直接在田旁边的小水沟里捡田螺烤来吃。
差不多了,大叔就准备上到陆地上了,刚刚走了一段路,看到田里有田螺,又去捡了,说实话,觉得田里的田螺还是不要捡的好,毕竟里面撒了不少农药,万一吃了中毒就不好了。
野外火柴比较多,随便抓一把来烧,烧成火炭形成后,就把田里直接抛进烤熟。
烤熟后,就捡出来就可以尝尝了,不过小心烫手哦!
大叔这样烤熟简单又粗暴,直接拿起 一个,把里面的肉挑出来,沾一点盐,直接放进嘴里吃,田螺肉不仅丰腴细腻,味道鲜美,吃了一个后,就根本停不下来。
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