粢饭、干拌面，雪菜、荷包蛋、腰花面、鸡蛋饼、火烧、豆腐脑、黄桥烧饼~~~~~扬州的早点种类繁多！美美地吃一顿作为一天的开始，这才叫生活！
今天就来给大家韶韶扬州的“10大传奇早餐铺”，排2个小时的队都不一定排的上！
农学院那边的老七中粢饭
推荐理由：首推当然就是粢饭，而最爱的当然就是苏北医院后门，靠近农学院那边的老七中粢饭，个大，米软，配料多，很醒目，从西站坐车很方便，绝对不比扬州娃都晓得的市一中门口的差，有过之而无不及。
人均：3.5元
地点：扬州医学院招待所校门口
兴城路上新城花园北门口的干拌面
推荐理由：以扬州为发源地的淮扬菜，天下闻名，引得食客们纷纷寻香而来。一时间，世人只知扬州有淮扬菜，却不知扬州的面食也有其独特之处。在扬州，老食客对吃面那是相当讲究。进得店面先坐下，待服务员上前倒好一杯淡茶之后，方才操着当地方言亮出一嗓子：“来哟，来碗干拌，硬（读：摁）面，跟汤！”
到新城花园北门口的摊子上，来碗干拌加上雪菜和荷包蛋，味道更是一绝！
人均：5元
地点：兴城路上新城花园北门口
鱼汤面馆
推荐理由：宝应鱼汤面馆店面很干净整洁，环境还不错。扬州最出名美食之一的就是长鱼面了，很有特点，到扬州旅游可以试试。在扬州的名气还是挺大的。
他们家比较推荐的是：藕粉圆子、盖浇长鱼面。做法都是比较地道的淮扬菜。圆子味道甜甜的，长鱼面汤味很鲜浓、面条很劲道。服务还可以！
人均：30元左右
地点：大学南路与兴城东路交叉口
皮市街腰花面
推荐理由：皮坊街的腰花面名声可是响当当在外的，面积不大的店堂里，常常顾客如云。老扬州应该无人不知无人不晓吧
人均：30元左右
地点：皮坊街
皮市街火烧
推荐理由：火烧是扬州传统小吃，老鹅摊有多普遍，火烧就有多普遍，皮市街火烧，在扬州微博圈里最有知名度的火烧之一。刘师傅夫妇是安徽人，在此摆摊十多年了。每天下午2点钟左右，火烧摊准时在宛虹桥巷口出摊。刚出锅的火烧太烫，两面焦黄、油亮亮，香气四溢。一炉只能做10个火烧，一般要15—20分钟左右。所以，经常来买火烧的顾客，往往要排队等候。今年开始，刘师傅的火烧涨了五毛，但是每天依然顾客不断。每天做3个小时，一天要做120多个火烧。
人均：2.5元/个
地点：皮市街宛虹桥巷口
老虎山的笋肉锅贴
推荐理由：笋肉锅贴是扬州风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成；色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美。一般在一些扬州小店和路边摊就有。
人均：4.5元/个
地点：老虎山，漕河路和史可法交界的那条路
东关街黄桥烧饼
推荐理由：东关街上，有四五家挂着黄桥烧饼牌子的店，其中以聚香斎的烧饼最为有名。
聚香斎的操作间是临街敞开式的，有五六位师傅在做烧饼，看着就有食欲。他家的烧饼有也分大小，口味各不相同，大烧饼有萝卜丝、草鞋底、大肉松、荠菜和大桂花；小烧饼的馅料更丰富，有肉松、肉铺、鸡脯、牛肉、火腿、蟹黄、豆沙、椰蓉等。可以点几种烧饼，搭上一碗豆腐脑，或者买一个礼盒装的黄桥烧饼，带给亲朋好友尝尝。
人均：1~3元左右
地点：东关街
张记祖传麻团
推荐理由：荷花池小区附近的麻团，不仅外酥里糯 口感香甜，而且内里还别有乾坤，它的馅心——豆沙和芝麻糖 除了这好吃的手工麻团，这里的烧饼也非常有特色，传统的子孙饼做法搭配上创新的食材，在咱们扬州还真不太多见。
人均：2.5元左右
地点：荷花池小区
扬中巷子鸡蛋饼
推荐理由：鸡蛋饼连续三年全市销量领先，一年卖出一亿多张，饼连起来可饶操场一圈。
我是你的什么啊，你是我的鸡蛋饼啊，原来我是饼啊，这样我就可以把你吃在心里了。
人均：3.5元左右
地点：扬中旁边巷子里
蒋家桥虾籽馄饨
推荐理由：馄饨一直是老扬州的经典美食,薄薄的皮、厚实的馅料、浓郁的汤都让人回味无穷。蒋家桥的虾籽馄饨不错，馅多皮薄味足，再撒上辣辣的胡椒粉，一碗吃下去酣畅淋漓。虾籽馄饨是蒋家桥在市区开的几家店的主打产品，有三鲜馄饨、鸭血馄饨等多种口味的馄饨，最受欢迎的还是传统口味的虾籽馄饨
人均：5.5元左右
地点：文汇西路、四望亭路、国庆路
扬州还有很多藏在巷子里的早点美食，各位扬州好佬们，资深吃货们，有什么更好的美食推荐，欢迎给我们留言哦~~~
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