想不想穿越走一遭?
郑州这6家古风餐厅,却能让你在满足味蕾的同时,一不小心就如梦回唐宋,不知今夕何夕了。
晋晋有味
地址:经三路与农科路交叉口西100米路南
人均消费:55元
该店位于农科路酒吧街上,门头不算太大,里面别有洞天,古朴装修,仿灰色砖壁纸,大宅院设计,砖雕、画布、鸟笼、高墙,装修很有晋味,一二楼是散客,三楼是包间。
来这里一定要尝山西的招牌菜,有飘香醋蹄花、三片瓦、有机小豆芽拌苦菊、千层锅盔配辣子、老醋凤爪、小米炒土鸡蛋、老汾酒闷罐肉、酱爆腰花、小黄鱼、手剥笋等;也一定要尝试地道的山西面食油泼面,面条韧劲十足,一勺热油浇在辣椒上,满屋飘香,辣椒不是特别辣,但是特别香。
宋厨娘
地址:绿地之窗尚峰座正大乐城三楼(近郑州东站)
人均消费:74元?
装修非常文艺非常精致,有一种宋代的复古风。连牙签都是玉米淀粉做的,对于细致把控的很好。这样的小资情调,舒服安逸而又散懒,每一处都是一个风景,一幅图画,又不招人眼烦。服务员的衣服,蓝色碎花中式上衣配黑裙子,和整体装修融为一体。
不仅如此,这里还有厨艺精湛的美女厨师,琳琅满目的美味豫菜。招牌的吕氏煎扒鱼味道很好,一整条黄花鱼煎过以后再红烧,火候掌握得很好,配着香菇和蒜籽,红烧口味,味道确实很赞。生煎荷兰豆,荷兰豆清脆,色泽翠绿,也很好。环境非常赞,菜品比较有新意,味道不错,可以来试试。
城墙根融合茶馆
地址: 纬一路与经七路交叉口向东100米路南
人均消费:103元
门口乍一看,很像小茶馆。上到二楼,终于看到餐厅的模样,装修古朴优雅,又有一丝书卷气,每张桌子既是茶台,也是饭桌。城墙根将汉文化巧妙地融合到餐厅中。 除了茶艺,还有古筝、琵琶等特色表演。 包间的也是遵照传统艺术进行装修的,刚进房间的时候就像突然置身古装剧里一样。
他家点菜是ipad方式,有图,有各种配料不吃的可勾选,很细致,很方便,等你看的差不多了,自己点了很多了,就有服务员过来取ipad,当然,你也可以找个服务员过来问询,他们也会告诉你哪些菜热销,会根据你的口味推荐。推荐椒盐小羊排外焦里嫩,宫廷杏仁豆腐是真的杏仁垒成了三角形,沾着蓝莓酱挺好吃的。
记忆庭院式餐厅
地址:金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内
人均消费:63元
大红灯笼白墙青瓦、古香庭院、错落有致的竹林,昂首静立在四合院内。周围一圈是包间,中间是露天座位,楼顶也有座位。店面比较隐蔽,也正因如此,把城市的喧嚣隔绝在外。实在是闲暇时光约三五好友小聚的上选之地。
店面位置虽然有点难找,但是味道真是太用心了。濮阳鸽子楼的烧鸽子和烤羊排是主打,疙瘩汤炸麻叶接地气符合小院的定位,红烧黄河鲤鱼是招牌菜之一,鱼肉鲜嫩入味。
岳家水浒烤肉
地址:郑州文博城西城十八街2楼
人均消费:70元
古色古香的古建筑配上大红灯笼,吃着烤肉喝着酒,这不就是水浒好汉“大块吃肉,大碗喝酒”的感觉吗?每个窗户上都画上了水浒里的故事。书写了水浒中的对联。每个桌子的隔间也都是用草席隔开,即使是灯罩,也是用草编材质,让人感觉梦回大宋。
烤肉都用铁串串起来,放在碳炉旁边,上面的排烟桶自动排烟,感受不到一丝烟气。调料只有纯天然的孜然配料和辣椒配料,即使不蘸配料,已经腌制好的肉也能给你带来极致的味蕾体验。喝酒的碗则和电视剧中的黑釉碗一模一样,让人生出一喝一碗酒的冲动。
食欲老院子
地址:农业路文博广场东临路北小巷内
人均消费:64元
他家不是特别好找,真的是在一个很不起眼的农家院子里。进去后别有洞天,院子里先是包间,再往里进去一个门才是散桌,往里去还有大厅和包间。环境非常不错,既有古朴农家的风范,又有点小清新的感觉。坐在里面,五颜六色的装饰,很多植物的点缀。
食欲老院子应该算郑州很靠谱的豫菜了,又融合了南方多种菜系的食材与做法,所以比一般的豫菜馆来得精致,口味品种也丰富得多。鲜椒鲈鱼,用了大量的青红辣椒,鲈鱼也用刀片过,所以更入味,典型的四川菜风格,做得还不错。蒜汁卷尖外面是蛋皮,里面是肉酱,还加了粉条,很好吃。
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