加拿大黄尾鲽不仅刺少，肉质也非常鲜嫩，想知道如此美味的加拿大黄尾鲽是如何捕捞上来的吗？今天我们就来一探究竟。
加拿大黄尾鲽来自加拿大纽芬兰北大西洋的深海海域，主要集中在纽芬兰的东南部，这片纯净无污染的海域给黄尾鲽提供非常好的生长环境，美景不仅出美人，还出鲜鱼呢~
来自北冰洋沿拉布拉多半岛南下的拉布拉多寒流和北上的墨西哥暖流在这里交汇，寒暖流交汇将海水搅动，使得海底的营养物质上升，黄尾鲽可以获得更多的食物，长的尤其肥美。
为保护海洋渔业资源，加拿大政府对于海洋渔业捕捞实行配额制，坚持可持续性渔业，我们才能不断地品尝到黄尾鲽的美味。
先进的黄尾鲽捕捞船不仅具有捕捞的能力，还有加工、冷冻的功能，黄尾鲽捕捞上来后直接在船上进行低温加工，确保整个捕捞，加工，冷冻的过程在90分钟之内完成，最大程度把营养、鲜度和原始美味完整的保存下来，让大家买到手里解冻后的黄尾鲽可以跟刚捕捞上来的有相媲美的品质。
捕捞黄尾鲽使用的是这种大拖网，拖网上都绑有沉子和浮漂，可以让拖网降到水下但又不至于降到水底，确定好鱼群的位置后，就可以放置拖网了，捕捞船向前航行，拉动网板产生巨大的张力，将拖网口拉开，得以捕捉到黄尾鲽。
收网的时候最是激动人心了，巨大的拖网里装满了鲜活的黄尾鲽，船员们需要借助机械的力量才能将拖网拉上来。
随着拖网渐渐露出水面，活蹦乱跳的黄尾鲽也映入眼帘，一些心急的黄尾鲽已经跳到了甲板上，而这只是开场，大批的黄尾鲽还在后面呢~
瞧这一网捕捞上来这么多黄尾鲽，很多黄尾鲽还想逃跑，没想到大拖网层层包围，想跑可没那么容易。
鲜活的黄尾鲽从拖网里倾到出来，直接运送到加工池里，在船上加工、冷冻和包装，这样的黄尾鲽能不新鲜吗？
看到这里你对黄尾鲽的捕捞有没有一个清楚的了解呢？捕捞黄尾鲽是一件辛苦的工作，巨大的捕捞船在大洋上乘风破浪，风雨飘摇，船员们日夜劳作，为我们从大洋深处带来了鲜美诱人的黄尾鲽，如果我们不细细品尝，岂不是辜负了这来之不易的深海美味？之后我们还会介绍黄尾鲽的加工和包装，请大家继续关注我们。
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