全国绝无仅有！在高楼林立的武汉市中心城区有一块地，任凭你出多高的价钱都不卖，只能种菜。种出来的菜即便按均价60元/斤卖，也抵不上房地产开发赚的一个零头，当地政府仍然坚持要种菜。这是一种什么菜，这么金贵？种菜并不赚钱，当地政府为什么仍然执着地要种？
这就是神奇的洪山菜薹。顾名思义，种植于武汉市洪山地区的菜薹，就是洪山菜薹。1980年代，洪山区的菜地面积有8000多亩，蔬菜产量占全市的86%，是武汉市的“菜园子”。随着城市化进程加快，大片菜地被划为建设用地，建起了高楼大厦，菜地面积日益萎缩。到2003年时，洪山菜薹原产地种植面积只剩下30多亩。原空军雷达学院教授刘永年致信时任武汉市市长李宪生，呼吁保护洪山菜薹原产地。
2004年，洪山区政府将这块最后的原产地纳入保护“红线”，只许种菜，不许开发，并拆除了周边一批违章建筑，逐步将菜地面积扩大到103亩。同年7月，洪山区引进武汉合缘绿色生物工程有限公司（后更名为“武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司”），规范经营洪山菜薹这一历史名菜。
在寸土寸金的大都市黄金地段，能留下103亩菜地（除去厂房、办公用房等用地，实际种植面积63亩），着实不易。武汉市洪山区洪山菜薹产业协会会长易建平算了一笔账：周边楼盘如百瑞景、滨湖名邸等，1平方米的价格已远超1万元，即便按照1万元折算，这块菜地的价值也超过了15亿元。与这一天文数字相比，单纯种菜显然没有经济效益可言。按亩产2000斤计算，这块菜地每年约产12.6万斤菜薹；按平均每斤60元计算，一年的收入只有756万元。要赚到这块菜地现有的商业价值，得不吃不喝种199年菜。
“皮之不存，毛将焉附？”如果这块原产地不存在了，洪山菜薹也就失去了品牌根基。这也是武汉市和洪山区不惜代价保住这块菜地的原因。据统计，近10年来，政府投入洪山菜薹原产地保护的财政资金已近千万元。
物以稀为贵。楚天、菱湖尚品、瀚盟等洪山菜薹经营公司，走的是精品路线。他们将极品洪山菜薹按2.5斤一包，包装成礼品盒，标价100～500元，一部分销往北京、上海、广州等地，一部分被大客户采购，作为福利发放给职工。相反，近在咫尺的武汉普通消费者却很难尝到其滋味。（文/奚流 摄影/周志浩）
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