“怀君属秋夜，散步咏凉天。空山松子落，幽人应未眠。”
每年东北松子成熟的时候，高大的松树顶部接起来一个个硕大的松塔。松子为名贵树种红松的种子，五十年以上的松树才会结松子，主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区。
「采松塔」
东北的野生红松子美味，而采摘也是异常辛苦的。“十斤松塔一斤籽，十斤汗水一颗塔”，松子长在数十米的松树顶端，在茂密的松树林中，只能靠人工采摘松子。
每年松塔成熟的季节，采松人利用简单的工具，靠着体力和多年的经验，爬上数十米高的松树上，把松塔一个一个打下来。
采摘松塔的工作是最为危险，采松人绑上“脚扎子”，将绳索挂在树杈上做安全绳，缓慢蹬着树干向上爬。采松人一天只能爬几十棵树，打下几百个个松塔。
整个采收松塔的过程是异常缓慢，原始的采摘充满着不安，而一颗颗完美的松子也是出自这一双双朴实的手上。
「松子」
东北野生红松子，又名海松子。分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种。东北松子肉粒大而饱满，味道清香可口，药用价值也很高，又被誉为“长生果”、“长寿果”。
《本草经疏》中载有：“松子味甘补血。血气充足，则五脏自润，发黑不饥。故能延年，轻身不老。”
松子仁含有多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能。而且含有丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，松子仁具有抗衰延寿作用。 松子仁中含有丰富的亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老。
「挑选松子」
东北松子外表一般呈浅褐色，挑选东北松子选择开口不规则最佳。大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分，饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
松子可生吃，一般都以炒食、煮食为主，初尝松子只觉味平，但细细咀嚼，又能感受到松子的软香。
曾经只知“草木秋死，松柏独存”的坚韧，却不知这坚韧之上凝结的美味果实。
你也想来尝尝这来之不易的东北野生红松子吗？
只为挑剔者提供原味食材！
更多知名特产请关注微信公众号：gtxapp，了解。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
