人与人之间的差距，有时候很是令人产生不忿，为什么同在起跑线上，别人就比自己跑得更快、走得更远？这个事实对于厨师来说亦然。而纵观那些月入过万的厨师，他们的秘诀无非是比别人更懂得“两个”。
结交“两个朋友”
一个是工作，一个是学习。
与工作交朋友，它会给你丰厚的回报；
学习新知识、新手艺，可以让自己更值钱。
培养“两种功夫
一个是本份，一个是本事。
做人要本份，厨德第一位；
做事靠本事，厨师没有手艺吃不开。
乐于吃“两样东西
一个是吃亏，一个是吃苦。
做人不要怕吃亏，其实吃亏是福；
而能吃苦、肯吃苦，是一个厨师的基本要求。
具备“两种力量”
一种是思想的力量，一种是技艺的力量。
技艺是当厨师的必备条件；
而思想有多深，就有可能走多远。
追求“两个一致”
一个是兴趣与事业一致，
一个是目标与奋斗一致。
兴趣与事业一致，
能使你的潜力最大限度地得以发挥；
目标与奋斗一致，
能让你时刻清楚自己的方向。
插上“两个翅膀”
一个叫理想，一个叫毅力。
没有理想，跟咸鱼有什么分别?
而理想，是需要毅力去完成的。
构建“两个支柱”
一个是科学，一个是文化。
烹饪其实是一门科学，所以要懂多点理论知识；
美食是一种文化，而厨师就是文化的构建人。
配备“两个医生”
一个叫运动，一个叫乐观。
厨师职业多职业病，更加需要多运动；
而乐观的心态，能让你抵抗多重压力。
记住“两个秘诀”
健康的秘诀在早上，成功的秘诀在晚上。
厨师要利用好业余时间，
它能成就一个人，也能毁掉一个人。
追求“两个极致”
一个是把自身的潜力发挥到极致，
一个是把自己的寿命延长到极致。
只有两者结合，才能让你的梦想达成。
其实那些很成功的厨师，他们并不是什么天才，他们只是比别人更懂得持之以恒，然后五年后、十年后，跟别人的差距就出来了。
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