秋天很多人都喜欢吃红薯，尤其是很多便秘的人，因为红薯的粗纤维很多，有助于排便。但是，你知道吗？红薯最大的功效并不是排便，更多的是补益的作用，而且与两种鱼一起食用更补！
红薯有红皮红肉和白皮白肉的不同，一般来说都具有比较补的食疗功效，比如《本草纲目拾遗》中明确记载红薯有“补中，和血，暖胃，肥五脏”的功效，但是“白皮白肉者，益肺气生津。”而且告诉大家一个如何让红薯像姜枣功效一样的方法：“煮时加生姜一片，调中与姜枣同功。”
认为有通便作用的依据一般是从《本草求原》这本书中得来的，书中记载红薯可以“凉血活血，宽肠胃，通便秘”。但是红薯的功效还有“去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴”，原书中还说：“产妇最宜。”
之前我们提到了红薯的补中作用，如何更有助于补虚呢？很多人可能想不到，竟然是“和鲗鱼、鳢鱼食”，这样的红薯有“调中补虚”的效果。很多人对这两种鱼都不是太熟悉，但是需要注意的是，这种说法源自于前面提到的那本本草著作《本草求原》，这是一本岭南医学的著名中医药专著。所以，原著中有很多粤语的表达方式。比如粤语中的“鲗鱼”就是鲫鱼。鳢鱼不少人一时也想不出来它的样子，但是提到其中的一种也许你能很快认出来，它就是乌鳢又称黑鱼。所以，如果希望通过红薯得到补虚功效的读者朋友不妨试试红薯与这两种鱼搭配的做法。
容易晕船的人也不妨吃一些红薯，因为《随息居饮食谱》中记载红薯“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。”
【食用提示】
脾胃不好的人最好不要多吃红薯，《本草纲目拾遗》对此提示：“中满者不宜多食，能壅气”。
红薯不但可以吃，外用也是一种良药，这里列举《岭南草药志》红薯外治方二则，仅供大家参考：
1、治乳疮：白番薯捣烂敷患处，见热即换，连敷数天。
2、治疮毒发炎：生番薯洗净磨烂，敷患处，有消炎去毒生肌之效。
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