闽南博饼到底是“状元插金花”大，还是“六红”大？

叮铃铃，叮铃铃……

又是一年闽南博饼欢乐时节。

博饼（跋饼），是闽南人几百年来独有的中秋传统活动，历经300多年传承，中秋博饼已发展成为厦门及闽南地区一个民俗文化特色品牌，被列入厦门市申请国家非物质文化遗产候选名单。

博饼已成为厦门各个公司、单位的中秋活动惯例。每到中秋时节，员工们是最开心的，因为有很多奖品可以拿，尤其是状元大奖。朋友见面寒暄的第一句便是：你们公司博饼了吗？第二句是：你们状元博什么？

博饼奖项按照各级科举制度的头衔进行命名设置，设有“状元”1个，“对堂（榜眼）”2个，“三红（探花）”4个，“四进（进士）”8个，“二举（举人）”16个，“一秀（秀才）”32个。总数63个。

现在通行的规则是：6颗骰子在1个瓷碗内投掷，一组10人左右，以红四作为得奖的标志，大致如下：一秀（其中1个红四）；二举（其中2个红四）；四进（4个同样点数但红四除外）；三红（3个红四）；对堂（一至六各点数）；状元（4个红四，亦称“四红”），依次由小到大。

状元又分级，“四红”是状元的起码级，其中又以余骰带多少点数比大；5个相同点数的骰子比“四红”大。

这些通常规则基本为大众所熟知了，也为大众所一致认可接受。

比较有争议的是，“状元插金花”和“六抔红”、“六抔黑”到底谁更大？

4个红四加2个红一称“状元插金花”；6个红四为“六抔红”，也称“满堂红”、 “六勃红”；6个黑点（2、3、5、6）为“六抔黑”，也称“六勃黑”；而6个红一点称“遍地锦”。

在传统规则里面，博到“状元插金花”，可以获得状元和未被博取的两个对堂奖品；博到“六抔红”，可得全部奖品，但一般友好相处，得主只拿状元和对堂，其余就分送给大家。“六抔黑”（包括“遍地锦”）出现，大家可熄灯抢饼，但现在一般不再采用。

在6个同点里面，“六抔红”＞“遍地锦”＞“六抔黑”。他们和“状元插金花”相比到底谁大呢？

从上面的获奖规则不难看出，“六抔红”获得全部奖品，而“状元插金花”只能获得状元和对堂的奖品，“六抔红”自然要比“状元插金花”大。

再从概率来分析：

六个骰子，每个六面，因此总共有6的6次方，即46656个排列。其中

六抔红1

满地锦1

六抔黑4（2、3、5、6每种各1）

状元插金花15

五子登科180，其中五子带一秀30

状元360（普通）

对堂720

三红2500

四进1875

二举9300

一秀（不包含五子带一秀）17400

空14300

“六抔红”“遍地锦”都具有唯一概率性，“六抔黑”也只有4种概率，中奖难度都比“状元插金花”要大得多，理应在奖项上居大。红四作为博饼的得奖标志，“六抔红”也被称为博饼中的“至尊”。

所以从道理上来讲，应该是“六抔红”＞“遍地锦”＞“六抔黑”＞“状元插金花”。

在5个同点里也有分几个级别：5个相同点数的骰子（红四除外）称“五子”或“五子登科”，“五子”带1个红四是为“五子带一秀”，比普通“五子”都大，其余“五子”之间以余骰带多少点数为大；5个红四称为“五王”，是5个同点里最大的。在有些规则设定里，“五王”也比“状元插金花”大。

至于“三红”比“四进”大的设定，可能主要是考虑到红四，图个吉利喜庆。

在博饼中，“三红”饼（以前就是博月饼的）的味道最好，这来源于一个有趣的传说：据说永乐二十二年（1442年）甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将他降为探花（第三名）。