流言蜚语：西瓜桃子一起吃会致命？

流言：近日，一条“千万记住桃子和西瓜不能一起吃，会产生剧毒”的消息在朋友圈里传播。这两种水果是夏季大家常吃的，很多人经常将二者同时食用，真的不能一起吃吗？

真相：西瓜果肉中含量最高的是水，比重在90%左右，其次就是含有丰富的糖类物质，比重约5%，如葡萄糖、果糖等。桃子果肉中含量最高的也是水，比重 85%左右，糖含量则高达12%左右。桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果，根据《中国食物成分表》，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝 卜素、维生素A等。如果两者一起吃，而且吃过量的话，人体一下子吸收不了那么多一样的营养素，所以，只能排出体外了。但是，二者放在一起吃当然不会丧命！

不过，高糖食物吃太多，的确容易让肠胃不佳的人腹泻。这与糖的渗透性有关。人吃了大量西瓜或桃子，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中 的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，因而导致肠胃中水分过多而产生腹泻。当然，这种腹泻不是每个人都会出现，一般发生在胃肠道功 能欠佳的人身上。

夏季吃水果腹泻腹痛，也许是这些地方你没做好！

在炎热的夏季，有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了一些不良反应，比如腹痛或者腹泻，出现这样的状况，可能会有以下原因。

①食物新鲜度差：夏天温度这么高，有些时候买到的水果可能经过了一天的高温环境，细菌更容易滋生；尤其是对于已经切开的水果，这点更加需要注意。

②储存温度（高温）：有研究说明，在夏天，对于西瓜，最好是现切现吃，切开之后常温储存勿超过4小时。以避免细菌滋生。对于桃子，保存性相对更差，容易腐烂。

③储存温度（低温）：有很多朋友习惯地先把西瓜放到冰箱里面，吃凉爽的西瓜，冷藏后的西瓜虽然甜，可是对于大家的脾胃是很大的挑战，尤其对脾胃虚弱的人来说，过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。

④食不过量：再好的食物，都要适量食用。新版的膳食指南建议成年人，每日水果类的摄入量为200-350g，所以即使再喜欢，也要控制好数量。

在夏天，因为天气原因，很多人不爱吃饭，喜欢多吃水果，但是特别提醒大家，饮食讲究平衡。在这个“食物相克”不断出现的时代，需要我们自己对于食物，对于营养有正确的认识。