北京
第五代青花郎，历时7年研发的守正创新之作，全新升级而来的庄园酱酒：洞藏陈香味更足、味更醇厚、更悠长。
7年，是青花郎基酒贮存的年份，也是第五代青花郎研发的时间。在过去的7年里，郎酒聆听消费者的声音不断提升产品品质——第五代青花郎，经历原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级。
据北京工商大学孙宝国院士科研团队研究，第五代青花郎中，目前已检测到挥发性风味物质3927种，准确定性定量风味物质1030种，是目前已公布的酱香型白酒中风味成分最丰富的产品。
在近3000份消费者的品饮反馈中，有这样的评价：“第五代青花郎在洞藏陈香基础上，整体香气更加丰富、迷人，在细腻回甜的口味基础上，叠加了醇厚、悠长的丰满口感，产品个性更加鲜明、独特。”
七年研发，三大风味提升。第五代青花郎，正等待向爱酒之人讲述它的升级：
优质原粮——更丰富原粮香和发酵香
早在2011年，郎酒开启专属高粱品种——郎糯红的选育种植。十多年来，郎酒人加强种植基地建设，持续开展提纯、培育、优产等工作，只为保障郎糯红的基因纯正，从而得到支链淀粉含量更高，单宁、蛋白质含量适宜的优质原粮。优质原粮，为第五代青花郎贡献更加丰富的原粮香和发酵香。
制曲酿造——酱香风味持续提升
郎酒人恪守传统“12987”古法酿制技艺、“四高两长”工艺要求，聚焦制曲、酿造关键工艺，先后创新制曲微环境复刻、四步润粮法、控温延时发酵等关键技术，完成“产香”到“提香”的工艺进步。第五代青花郎，拥有了更馥郁的酱香、曲香风味。
生长养藏——形成时间的味道
好酒“三分酿，七分藏”。郎酒遵循白酒脱新、静养、老熟三部曲熟成规律，首创“生、长、养、藏”独特贮存法则，原酒在高山峡谷中“峰长、坛养”，在天地宝洞中经年“洞藏”，充分发挥生物与生态的交联作用，让每一滴青花郎都能在“长，养，藏”中醇化老熟、历久弥香，逐渐凸显迷人的“洞藏陈香”风味。
酿极致好酒，唯客是尊是追求极致品质的初心，也是不断提升品质的动因。第五代青花郎，为消费者而来，与消费者共品庄园酱酒之美。
本文来源：商讯
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