今年春节
留在广东有咩好玩？
锁定珠江频道《乡村振兴纪事》
包你有“着数”！
这期《乡村振兴纪事》迎来了改版升级
加入了“探村博主”这一全新角色
具体内容如下
特邀探村博主桃子是电台节目主持人，同时也是一个旅游达人，每逢节假日,她都会穿梭在斗门的大街小巷，挖掘一些新奇有趣的东西。
皇族古村和百万“蚝宅”
前引崖海水，后枕黄杨山，说的就是已有600年历史的斗门区南门村。值得一提是该村在2020年被评为了“全国乡村旅游重点村”，桃子觉得一个百年古村能拿到这“国字号”的招牌，相信有不少的“传家宝”，决定前去一探究竟。
桃子在南门村的第一站就是“菉猗堂”
菉猗堂古建筑群是南门村极具特色的古祠堂，既有古时达官贵人讲究的气派恢宏，也融合了南方沿海建筑的细致实用，具有深厚的文化底蕴和艺术价值。
这里不仅凝聚了赵氏皇族的文化精华，而且保留了古人的建筑风格和特色。在桃子感慨南门村文化底蕴深厚的同时，还发现了一面“蚝壳墙”，这是国内现存年代最久远、保存最完好、面积最大的蚝壳墙。
桃子正疑惑古人为何这么特别，不用砖而用蚝壳来建墙，原来是因为用蚝壳砌的墙可以节约成本，另外蚝比砖成本低。而用蚝壳砌的墙还有冬暖夏凉的好处。
斗门还有一种独特的说法——千年的砖，万年的蚝。这代表蚝墙比砖墙更加坚固耐用。
一块叉烧带旺一条村
一座城市的记忆来自方方面面，美食是最为深刻的部分之一。叉烧是广东省的一道传统名菜，是广东烧味的一种，也是广东人的最爱。
桃子：“虽然说叉烧在广东跟路人甲乙丙丁一样普遍，但若论叉烧中的“王者”，不知道大家是否听闻过位于珠海市斗门区大赤坎村的“肥仔强”叉烧呢？不过我自己还没吃过，借这个机会去尝试一下，我不单单要吃我还要去做一炉叉烧！”
桃子提到的“肥仔强”叉烧就是在斗门小有名气的“大赤坎叉烧”。
大赤坎叉烧百年传承
大赤坎叉烧的创始人赵佐修在民国初年期间独创了一套制作叉烧、烧排骨的技艺。后来赵佐修把这套技艺带回故乡大赤坎。而传到赵志文，已经是第四代了。
新鲜出炉的叉烧入口松化、晶莹剔透，带有诱人的橘红色光泽。
咬上一口，温热的油脂潺潺流出，软嫩的精肉完美融合在焦香的蜜糖里，加上选用荔枝柴烧，就有天然的果木香味，让叉烧达到肥而不腻的高超境界。
肉香不怕巷子深，就是这样的百年老店，留存着让人魂牵梦绕的味道，各地游客慕名而来，从而带旺了一条村！
斗门除了皇族古村、大赤坎叉烧外，桃子还有什么好介绍？请关注今晚23:16珠江频道《乡村振兴纪事》播出的《从美丽乡村到“美丽经济”》。
编辑 | 晓钰
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
