冬季到了，也是大量的甘蔗上市的季节，你通常都是怎么样吃甘蔗的呢，是不是直接削皮，然后直接啃甘蔗呢？其实甘蔗也是有很多种吃法的呢！用火烤的甘蔗，是不是从来没听过呢？其实被烤过的甘蔗不仅味道好，越嚼越香，还能有它的一些功效哦！
用火烤的甘蔗你吃过吗？有人觉得这是一道黑暗料理，其实甘蔗烤着吃营养成分不会丢失，经过烘烤后的甘蔗水分减少，甜度更浓。其中的葡萄糖和果糖更容易被吸收，这种吃法很适合肠胃不好的人哦。烤甘蔗可以暖胃生津止咳，还能治疗感冒咳嗽呢。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
家里有烤箱的，也可以自己在家烤着吃，把甘蔗处理好后，放入烤箱里面，180度烤20-25分钟。
烤过的甘蔗甜而不腻，温热却不引痰，吃起来也会让人觉得津津有味的呢！咀嚼甘蔗的声音不像冰镇甘蔗那样清脆，而是变的温柔悦耳，吃起来也是很奇妙的感觉！大家可以试试哦！
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