香港旅游发展局（旅发局）今日同时在北京、上海、广州和成都四地举办“云享港味”品鉴会，盛邀媒体及宾朋汇聚各个城市，品味经典地道的香港美食。作为年度盛事“香港美酒佳肴巡礼”的系列活动之一，品鉴会首度通过网络直播的形式，将香港与四城市“互联”。香港生活美学家欧阳应霁应邀参加线上直播，与各地嘉宾“云”聚一堂，分享其对“香港味道”的独到见解。
香港旅游发展局总干事程鼎一在香港通过视频直播出席活动。他表示：“香港享有‘亚洲盛事之都’的美誉，美食更是香港的一张名片。旅发局顺应新常态，以创新方式推广美食盛事，希望在常态化疫情防控形势下，展现出香港积极推进消费、提振旅业复苏、发展经济的新面貌。”
“云享港味”品鉴会是“香港美酒佳肴巡礼”系列推广活动的延展和深化。在形式上，品鉴会延续了今年“香港美酒佳肴巡礼”采用的“线上+线下”的创新方式，实现了“线上分享美食文化”和“线下体验美味佳肴”的联动与融合；在内容上，欧阳应霁作为有着丰富内地生活和工作经历的地道香港人，结合内地不同地域的饮食习惯和口味偏好，以及他对香港美食特色经久积累的体验感悟，诠释了香港作为美食创新地和聚集地的独特生活方式和城市底蕴，勾勒出中西合璧、兼容并蓄的香港城市印象，通过味蕾唤起内地游客心底对香港的回忆与喜爱。
“以美食为切入点，将旅游和美食文化结合起来，让游客获得‘美食吸引感官、美景震撼心灵、文化感受生活”的深度体验，是旅发局一直努力的方向。今天的活动，我们秉承创新进取的精神，以别出心裁的方式将‘虽久未相见，但心意相连’的各地宾朋齐聚云端，辅以在社交媒体上的内容种草和意见领袖的口碑传播，传递香港美食文化的特质和精髓，以期带动内地游客走近缤纷香港，寻觅地道港味。”程鼎一补充道。
在谈及旅游业复苏时，程鼎一表示：“旅发局正在全力做好香港卫生安全防疫的宣传工作，向旅客传达香港各界重视卫生安全的承诺，增强旅客日后访港的信心。在内地市场恢复中，旅发局将探索区域性策略部署，立足粤港澳大湾区，协同创新，研究跨境旅行重启后的优惠政策，同时将香港打造成国际旅客进入大湾区及内地的门户，发展‘一程多站’旅游。”
据程鼎一透露，旅发局将继续为内地旅客带来更富创意的推广形式和更为新颖的旅行体验，深度展现香港这座久负盛名的旅游目的地所特有的城市气质。旅发局亦将升级目的地营销“工具包”，从卫生安全、多媒体内容创作、数字化布局三大方向，为日后迎接内地旅客访港做足准备。
本文来源：网易旅游
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