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蓝色的食物似乎让人喜欢不起来。
（原标题：和我在东京的街头走一走，来一碗“蓝色拉面”）
天空无云的蓝，大海清透的蓝，似乎都带着空阔的舒畅感觉，让人讨厌不起来。
可是，蓝色在食物当中似乎是大忌。
食物的外观可以刺激下视丘的神经元，让人们的食欲或增或减；而色彩心理学家们认为，由于自然界中蓝色食物并不多，因此蓝色食物是不自然的东西，会让人的血压和食欲降低。
所以想要节食瘦身的话，选择蓝色食物肯定有帮助，就是因为蓝色食物会使人体的大脑分泌拒食的激素，不仅让人食欲大减，同时也会促使进食的速度变慢，产生饱胀感。
那么，蓝色食物是否真的如此难以令人接受吗？
在日本，拉面的种类非常多样化，酱油拉面、味噌拉面、盐拉面、猪骨拉面等等，但总体而言拉面呈白色和茶色居多。
但在日本东京都有一家拉面店，因推出一款完全蓝色汤底的蓝色拉面而走红网络。
这款蓝色拉面名为“鸡清汤 青”，售价900日元（约合人民币53元），据说采用的是中华料理的“扫汤”技法，让鸡汤底在呈现蓝色同时，保持清澈。
由于汤底为蓝色，所以面条和叉烧肉也都被染成淡淡的蓝绿色了呢。
虽然看起来有点违和（小通觉得像是漱口水……），但味道却完全是美味的鸡汤面味道。
虽然汤底是蓝色的，不过用的可不是色素，而是天然的藻蓝蛋白，也就是蓝藻(螺旋藻)的一种。
不但无毒，而且据说还有抗老化的作用～所以有兴趣的宝宝完全可以放心尝试。
因为鸡汤底非常好喝，在日本有许多人在吃完拉面之后会再以拉面汤当调味加饭……
看起来也相当奇妙啊！
各位宝宝有食欲去尝试一下吗？
本文来源：日本通
责任编辑：
王涛_NBJ9727
