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旅行难题:出国如何省钱又体面的给小费?

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小费,一笔隐性又带有神秘感的消费。

度娘说它是“对服务人员表示感谢的一种报酬方式。”

在全世界的195个国家中,依据地方文化的差异,有的“小费”是约定俗成的习惯,而有的则容易被曲解成别的意思。

小费虽小,但也是非麻烦事儿,忽略它可能会为你的旅途带来不必要的尴尬。

小费的起源

“tips”的说法最早出现在18世纪初的英国,当时在酒店的餐桌上会放着一个写有“to insure prompt service(保证服务迅速)”的碗,客人将零钱放入就能得到迅速且周到的服务。

后期,随着日不落帝国的殖民脚步,“小费”被越来越多的国家所接受,现今,尤以美国为甚,堪称“世界小费之都”。在这里,无论是搬运工,出租车司机,服务生还是酒保,只要有人帮助了你,都应该留下10%-20%的小费。

特别在一些小餐厅,如果客人忘了给小费,很可能会被服务生追出来索取。出租车同理,如果客人忘了,或者金额与司机预想不符,都可能被追着强行索取。

小费的文化

本着“入乡随俗”的原则,我们根据国内外媒体的参考数据,整理了一些国家的小费规则。

在北美洲的大部分地区,小费是一定要给的礼节性行为,数额可以根据对服务的满意程度稍加斟酌,否则会被轻视,甚至引起公愤:

美国

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要根据满意度支付10%-20%(10%是不太满意,15%是一般般,20%非常满意),快餐店不需要(譬如麦当劳);

- 酒店:行李1-2美元/件,清洁服务2-5美元;

- 司机:车费的15%左右;

- 导游:1-3美元/人,或者团费的15%。

墨西哥,加拿大的小费制度与美国几乎相同,参考美国的标准换成当地的货币即可。但值得一提的是,在加拿大除了服务质量,小费的多少主要取决于对方说的是英语还是法语。

拉丁美洲本身并没有“小费”的习俗,后来北美洲人去的多了,便有了小费,但“小费”作为一种嘉奖,给或不给,给多少(通常是10%-15%),全凭客人心情。

在欧洲大部分地区,“小费”也是作为对优质服务的嘉奖而存在的,而非必要的行为,譬如一些自觉充当导游的司机,热情而周到的餐厅服务生等等。

英国

- 餐厅:如账单不包含服务费,则看心情选择不给,或者支付10%-15%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1-2磅/件,清洁服务1-2磅;

- 司机:不需要,但偶尔凑个整数司机也是非常感激的;

- 导游:如团费不包含服务费,20磅/人。

法国

- 餐厅:一般账单会包含服务费,不需要额外支付;

- 酒店:行李2欧/件,清洁服务1-2欧;

- 司机:10%-15%;

- 导游:如团费不包含服务费的话,25欧/人。

德国

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%-15%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1-3欧/件,清洁服务5欧/天;

- 司机:10%-15%;

- 导游:一般团费会包含服务费,不需要额外支付。

希腊

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付5%-10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1欧/件,清洁服务1欧/天;

- 司机:不需要;

- 导游:4-6欧/人。

西班牙/葡萄牙

- 餐厅:不找零即可;

- 酒店:行李1欧/件,清洁服务5欧/天;

- 司机:10%-15%;

- 导游:30欧/人。

需要注意的是,把几欧分这样的零钱放在桌子上当小费,是非常不礼貌的。

荷兰

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李2欧/件,清洁服务5欧/天;

- 司机:1-2欧;

- 导游:1-3欧/人。

捷克

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%(仅限旅游胜地);

- 酒店:行李1-3欧/件,清洁服务3-5欧/天;

- 司机:不找零即可;

- 导游:15-20欧/人。

匈牙利

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1-3欧/件,清洁服务1-3欧/天;

- 司机:10%;

- 导游:10-15欧/人。

爱尔兰

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1欧/件,清洁服务1-3欧/天;

- 司机:10%;

- 导游:10-15欧/人。

奥地利

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付5%-10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1-2欧/件,清洁服务1-2欧/天;

- 司机:10%;

- 导游:一般团费会包含服务费,不需要额外支付。

迪拜

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李10迪拉姆欧/件,清洁服务10迪拉姆/天;

- 司机:不需要;

- 导游:一般不需要额外支付。

克罗地亚

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付5%-15%,视餐厅规模以及服务程度而定;

- 酒店:行李1-2美元/件,清洁服务1-2美元/天;

- 司机:不找零即可;

- 导游:团费的10%。

俄罗斯

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李3-5美元/件,清洁服务2-3美元/天;

- 司机:10%;

- 导游:5美元/人。

土耳其

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%-15%,酒吧,快餐店不需要;

- 酒店:行李1-2美元/件,清洁服务1-2美元/天;

- 司机:不需要;

- 导游:10美元/人。

小费需要现金支付。

在意大利,新西兰,比利时,冰岛等国家,小费文化并不常见。

在南美洲,“小费文化”也是非强制性的,算是表达感谢的一种方式。

阿根廷

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%;

- 酒店:行李1-2比索/件,清洁服务1-2比索/天;

- 司机:不需要;

- 导游:180比索/人。

巴西

- 餐厅:一般账单上会包含服务费;

- 酒店:行李2美元/件,清洁服务2美元/天;

- 司机:10%-15%;

- 导游:一般不需要额外支付。

在大洋洲的澳大利亚、新西兰以及南太平洋等岛国们(比如法属波利尼西亚、斐济等等)都没有给小费的传统。

非洲的“小费文化”也比较盛行,因为他们服务业的收入是非常低的,需要依靠小费来保证收入。

南非

- 餐厅:10%(六人以上小费通常自动计入账单,可查看service charge一项);

- 酒店:行李1美元/件,清洁服务1美元/天;

- 司机:10%-15%;

- 导游:5-10美元/人。

肯尼

- 餐厅:不找零,或者留下1美元即可;

- 酒店:行李1美元/件,清洁服务1-2美元/天;

- 司机:5美元;

- 导游:5-10美元/人。

在亚洲,不同的国家背景也衍生出了不同的小费文化。

印度

- 餐厅:高级餐厅的账单会包含服务费,普通餐厅一般留下50卢比就好;

- 酒店:行李50卢比/件,清洁服务250卢比/天;

- 司机:不需要;

- 导游:100-300卢比/人。

菲律宾

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%;

- 酒店:行李1美元/件,清洁服务1-2美元/天(需要放在写明tips的信封里);

- 司机:不需要;

- 导游:15-20美元/人。

泰国

- 餐厅:如账单不包含服务费,则需要支付10%;

- 酒店:行李20泰铢/件,清洁服务20泰铢/天;

- 司机:20-50泰铢;

- 导游:100泰铢/人;

- 人妖合影:50-100泰铢。

在泰国用硬币做小费的话是非常不尊重人的,而且小费不找零,需要提前准备些小面额的纸币。

除此之外,中国,日本,韩国和新加坡是没有小费习惯的。

其实给小费这件事情非常主观,很大程度上取决于你自己的满意程度。以上的内容只是一般情况,用来参考,最终给多少还是要follow your heart。

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