网易首页 > 网易旅游 > 正文

北欧游之芬兰赫尔辛基 码头市场美食飘香

0
分享至
芬兰首都赫尔辛基,濒临波罗的海,是一座古典美与现代文明融为一体的都市,既体现出欧洲古城的浪漫情调,又充满国际化都市的韵味。

芬兰首都赫尔辛基,濒临波罗的海,是一座古典美与现代文明融为一体的都市,既体现出欧洲古城的浪漫情调,又充满国际化都市的韵味。除了地标性的白色大教堂,人气最旺的要数南码头露天市集广场Kauppatori,每天清晨开始就商贩云集人来人往,在这里可以找到芬兰特产的各种貂皮、驯鹿皮,鹿角制作的工艺品,色彩缤纷的新鲜果蔬和鲜花给这个外表冷静的城市带来了无限活力。广场上各种风味美食,更给了吃货们一个到此一游的理由!

一大早逛完了几个教堂,我们就按图索骥找到了南码头,其实城市不大,溜溜达达就到了海边。露天广场中央,有个最古老得纪念碑,是纪念沙皇尼古拉一世的妻子第一次访问芬兰赫尔辛基而建的,顶上是一只古铜铸双头老鹰和站在地球上,是俄罗斯的强权标志,可见当年沙俄对芬兰的影响力。广场周围的建筑物也很有来头,什么总统府、市政厅、最高法院之类的,都远观了一下,这些在我眼里都没有自由市场有吸引力。

天气不太好,很多摊位都是空的,这大妈自产自销各种手工编织的毛线帽子,很有芬兰特色,不过价钱有点小贵,可能跟人家人工成本高有关。芬兰跟北欧其他几个国家不同,没有自己的货币,使用欧元,用着方便,省去来回兑换之麻烦。

穿着民族服装的萨米娃娃很可爱。

海盗帽子看起来很眼熟,不少影视剧里都靠这个造型恶搞,这两个犄角带头上绝对吸引眼球。

假犄角看不上还有真的,货真价实的驯鹿角在这被做成了开瓶器,美观实用。真想买个带回国,可一看这四仰八叉的形状,还是算了吧,总不能举着上飞机啊。

相关阅读》》》芬兰冰屋酒店美哭众人

成捆的驯鹿皮,看着就觉得暖和,记得差不多七八百人民币,很大一张,性价比在北欧算很高了。驯鹿在芬兰真是浑身是宝,肉、皮、骨甚至角都被人类充分利用了。

这个市场上很多摊主都是艺术家,摊位上就是自己的创意作品。

冰箱贴的动物也就是驯鹿、北极熊、狼这几种。

市场上最多的要算瓜果蔬菜和海鲜了,碰到一群小朋友,大概小学一二年级的样子,被老师带到市场里原来也算上课,认识各种植物。

芬兰最盛产的就是各种莓,卖相一流,口感也比咱国内的好,去了一定要吃呀。

有森林的国家,各种蘑菇菌类自然少不了,一大排根本认不出是什么品种。

糖炒栗子,芬兰的栗子个大饱满,但我一直很奇怪他们树下草地上到处都是这种栗子,根本没人捡,为什么还会有人在市场上买呢。

毕竟天气冷,这里蔬菜好像还是以根茎植物为主,胡萝卜土豆是主力。

逛了一会不小心就到饭点儿了,闻着香味找到了这个摊。老板不知是不是芬兰土著,看长相挺有特点。她家的食物看起来做法很简单,就是把什么土豆、鱼、香肠、驯鹿肉。。在大铁盘上煎烤,但那滋滋冒油的声音伴着诱人的气息,谁也受不了啊。

来了一份,各种食材都尝了尝,小土豆配烟熏鲑鱼再加点驯鹿肉,纯北欧风味,大快朵颐。

因为是码头市场,不少渔民都是驾着小船直接在岸边就开始做生意了,不知是不是因为天气不好收成少,还是卖得太快,这船上一条鱼都没了,老太太收工回家。

赫尔辛基这个港口是连接波罗的海的交通要道,巨型邮轮开往瑞典和俄罗斯。我们也要坐诗丽雅号(Silja Line)前往斯德哥尔摩,还有个维京号(Viking Line)也跑同一航线,只是网上看到觉得比较旧而选择了前者。

其实离露天市场不远,还有座有百年历史的室内市场Wanha Kauppahalli,它在1889年启用,是芬兰最古老的室内市场,外观有点像教堂。里面不但可在买到新鲜海产、瓜果蔬菜,还可以品尝地道的芬兰美食。

一进去就发现比露天市场的确高一个档次,窗明几净的,有点不像菜市场,两旁的食物散发着诱人的光芒,刺激着我们的购买欲。

芬兰靠海,各种鱼自然是日常的主食,这摊位上挂了个河豚的木乃伊,不知被它刺一下会不会中毒。

暖暖的灯光下,甜点在招手。

各种叫不出名字的海鲜、点心在柜台里布置得像艺术品,恨不得每样都尝尝。

连个普通的汉堡都搞得那么有型,最后走时买了去船上当夜宵。

芬兰,最常吃的是烟熏鲑鱼排,先把鲑鱼经盐腌制,再以高温烟火把整条鲑鱼熏至熟透,这是传统鲑鱼烹调方法,过程十分天然,不添加其他成分,着重突出鲑鱼的原汁原味。火候掌握得好,鱼肉会保持嫩滑,且含有浓浓的木焦香。

刚接触芬兰人时会觉得普遍比较内向冷静,其实可能是不熟,在这样的市场就不同了,老板客人打成一片,闲话家常,跟PPMM搭讪也有充足理由。还是那句话,想了解一个城市,就去菜市场吧。

大盘小蝶的成品半成品任君采撷,想要多少随意,摊主还可以免费加热。

鱼子酱在这边可能算高档食品,不过可能不少中国人受不了那味道。

肥美多样的海鲜,永远是人们的最爱。

这里的烟熏三文鱼格外好吃。

我们也学着当地人的样子,凭直觉买了不少看起来可能很好吃的小东小西,享受赫尔辛基菜市场中的午后时光。

临走又没有经受住水果的诱惑,抓了一兜子上船去。芬兰的物价在北欧几个国家里应该算最低的,尤其在吃上。

本来以为芬兰就是冰天雪地,可这菜市场中的无边春色却相当诱人。可能盛夏时节的芬兰更美,有机会一定要再走一趟。

相关推荐
热点推荐
NBA新消息快船球星维斯布鲁克首次回应东契奇六场解决快船的狂言

NBA新消息快船球星维斯布鲁克首次回应东契奇六场解决快船的狂言

祝晓塬
2024-04-15 15:07:20
临开学,母亲走遍三家亲戚一分钱借不到。二舅叫我把门口垃圾带走

临开学,母亲走遍三家亲戚一分钱借不到。二舅叫我把门口垃圾带走

微微的风
2024-04-13 18:55:02
在美国,岸田说了个“笑话”让日本破防,学者:他已不能胜任首相

在美国,岸田说了个“笑话”让日本破防,学者:他已不能胜任首相

不吃草de兔子
2024-04-12 20:37:02
晚上9点!U23亚洲杯揭幕战打响,伊万考察4大主将,国奥争开门红

晚上9点!U23亚洲杯揭幕战打响,伊万考察4大主将,国奥争开门红

小鬼头体育
2024-04-15 09:43:15
美国参议院多数党领袖舒默表示,两党就向乌克兰提供援助达成共识

美国参议院多数党领袖舒默表示,两党就向乌克兰提供援助达成共识

山河路口
2024-04-15 16:19:59
善恶终有报!66岁坐上轮椅的张铁林,已经活成了一个“笑话”

善恶终有报!66岁坐上轮椅的张铁林,已经活成了一个“笑话”

天保影视V3
2024-04-13 10:00:03
21投14中!三分6中6!这就是太阳交易走保罗的原因

21投14中!三分6中6!这就是太阳交易走保罗的原因

宝哥精彩赛事
2024-04-15 15:19:55
4月起,养老金调整通知或将公布,哪些人能涨200元以上?

4月起,养老金调整通知或将公布,哪些人能涨200元以上?

社保小达人
2024-04-15 14:08:27
再升级!山东学生还击醉汉被拘后续:警方回应,律师发声家属崩溃

再升级!山东学生还击醉汉被拘后续:警方回应,律师发声家属崩溃

动物有传奇
2024-04-14 16:24:04
突发!休眠14年比特币巨鲸刚刚苏醒 加密社群惊喊:中本聪罕见“现身”?

突发!休眠14年比特币巨鲸刚刚苏醒 加密社群惊喊:中本聪罕见“现身”?

FX168链界观察
2024-04-15 17:57:20
A股指数大涨,超4000只个股下跌!知名人士:外资对新政策反应热烈,今年抄底A股609亿!先知们正积极买入

A股指数大涨,超4000只个股下跌!知名人士:外资对新政策反应热烈,今年抄底A股609亿!先知们正积极买入

和讯网
2024-04-15 17:56:42
亏损2.7亿,高端电动车跌下神坛,网友不满:就是智商税

亏损2.7亿,高端电动车跌下神坛,网友不满:就是智商税

绝密探照灯
2024-04-15 12:47:58
官宣,保时捷撞车女司机处罚出炉,老公已过世,国足男友身价曝光

官宣,保时捷撞车女司机处罚出炉,老公已过世,国足男友身价曝光

东球弟
2024-04-14 09:06:09
谷爱凌罕见穿着火辣!与马斯克谈笑风生,世界首富和她合影都紧张

谷爱凌罕见穿着火辣!与马斯克谈笑风生,世界首富和她合影都紧张

大咖唠体育
2024-04-15 12:27:34
蔡天凤冤魂通灵:前世救仙家,现世被碎尸,灵魂无法投胎,高人招魂

蔡天凤冤魂通灵:前世救仙家,现世被碎尸,灵魂无法投胎,高人招魂

古今档案
2024-04-12 14:04:10
退休后,不管在任何人面前,都不要亮出自己的3张底牌

退休后,不管在任何人面前,都不要亮出自己的3张底牌

时代读财
2024-04-15 07:43:08
新华社快讯:以色列15日凌晨宣布自当日起恢复所有学校教学活动。

新华社快讯:以色列15日凌晨宣布自当日起恢复所有学校教学活动。

新华社
2024-04-15 05:39:05
第42届金像奖获奖名单出炉!梁朝伟爆冷夺影帝,被嘲烂片水分大!

第42届金像奖获奖名单出炉!梁朝伟爆冷夺影帝,被嘲烂片水分大!

缘木不求娱
2024-04-14 23:22:01
还招人吗?女子在山顶上班无人管,可追剧玩游戏,网友羡慕不已

还招人吗?女子在山顶上班无人管,可追剧玩游戏,网友羡慕不已

唐小糖说情感
2024-04-15 09:46:33
太绝了!《繁花》成为最大”黑马“,央视果真没有看走眼吗?

太绝了!《繁花》成为最大”黑马“,央视果真没有看走眼吗?

娱乐白名单
2024-04-14 19:12:40
2024-04-15 20:42:44

头条要闻

"提灯定损"涉事违建房屋确定会进行拆除 拆除时间未定

头条要闻

"提灯定损"涉事违建房屋确定会进行拆除 拆除时间未定

体育要闻

他被杨瀚森"打爆" 却有望成为NBA状元?

娱乐要闻

梁朝伟获影帝,击败林保怡引发质疑

财经要闻

涉嫌受贿已获刑?昔日顶流蔡嵩松回应

科技要闻

不叫P70!华为升级P为Pura,意欲何为?

汽车要闻

刘涛:数字底盘和固态电池是智己大招

态度原创

健康
数码
教育
游戏
军事航空

这2种水果可降低高血压死亡风险

数码要闻

联想 ThinkBook 16+ 2024 酷睿 Ultra 9 版本 4 月底上市

教育要闻

这类考研落榜生,“二战”需谨慎!

《浪人崛起》总监:我们对"猫"有点太痴迷了

军事要闻

俄军方:乌克兰新反攻计划将是“彻底灾难”

无障碍浏览 进入关怀版
×