至于公正性,米其林指南有一个三星标准来评价可推荐性。
一星:可以顺便一试 – very good restaurant in its own category
二星:值得绕道前去 – excellent cooking, worth a detour
三星:值得专门前往 – exceptional cuisine, worth a special trip
许多大厨的一生梦想,就是把餐厅做到三星。不过这也是件“压力山大”的事情。
至于公正性,米其林指南有一个三星标准来评价可推荐性。
一星:可以顺便一试 – very good restaurant in its own category
二星:值得绕道前去 – excellent cooking, worth a detour
三星:值得专门前往 – exceptional cuisine, worth a special trip
许多大厨的一生梦想,就是把餐厅做到三星。不过这也是件“压力山大”的事情。